Ruote makaroni ir vairāk pazīstami kā ratiņu makaroni, jo tiem ir izciļņa, sešu spieķu vagona ritenis. Varat arī redzēt, ka tas attiecas uz ruotine, ruote de carro vai visbiežāk, rotelle. Ruote itāļu valodā burtiski nozīmē riteņi.
Makaroni Ruote dažkārt arī tiek tirgoti Amerikas Savienotajās Valstīs kā Choo Choo Wheels, lai piesaistītu bērnus. Tā ir aptuveni amerikāņu divdesmit piecu centu monētas platums (apmēram 0.94 collas jeb 2.38 cm) un trīs līdz četras reizes biezāka (apmēram 0.2–0.25 collas vai 0.48–0.64 cm), lai gan to pārdod lielākā, “izstieptā veidā. ” izmērs arī.
Ruote makaroni ir lieliska estētiska piedeva zupām vai makaronu salātiem. Tas ir lieliski piemērots arī ar biezām mērcēm vai gaļas ēdieniem, jo tas iesūks daudz mērces vagona riteņu “spieķos”. Alfredo mērce ir vēl viena lieliska iespēja makaronu pagatavošanai.
Mērcēm, ko pievienojat pārī ar maršruta makaroniem, nav jābūt no burkas. Makaronu mērču pagatavošana var būt ļoti jautra; Papildu pluss ir tas, ka varat iekļaut sastāvdaļas, kuras vēlaties. Tikai dažas iespējas ir saulē kaltēti tomāti, artišoki, olīvas, prosciutto, brokoļi, krāsaini pipari vai ķiploka daiviņas. Gaļas pievienošana makaronu ēdieniem var padarīt to par lielisku, sātīgāku maltīti — varat pievienot desu, vistu vai kotletes, lai mērcei pievienotu vēl vairāk garšas.
Jūs varat arī aizstāt ruote makaronus receptēs ar citu formu makaroniem. Populārākie ir penne, radiatori, farfalle, kas pazīstami arī kā tauriņi vai conchiglie, kas ir mazi gliemežvāki. Ņemiet vērā, ka jūs neaprobežojaties ar formām, kuras pieprasa noteiktas receptes — ir daudz dažādu makaronu formu, kas derēs dažādos ēdienos.
Ruote makaronus dažreiz krāso ar augu krāsvielām, kas padarīs to zaļu, oranžu vai bordo krāsu. Šīs krāsas padara ruote makaronus ļoti pievilcīgus vasarīgos makaronu salātos vai kā krāsainu piedevu zupai. Tomēr paturiet prātā, ka dažādās krāsas neietekmē makaronu garšu, ja vien tas nav īpaši norādīts uz iepakojuma.
Makaronus parasti gatavo no baltajiem miltiem, lai gan nesenā virzība uz veselīgu uzturu un šķiedrvielu un graudu nozīme ir izraisījusi pilngraudu makaronu ražošanu, izmantojot kviešu miltus. Makaroniem, kas pagatavoti no kviešu miltiem, dažkārt var būt biezāka, graudaināka tekstūra, taču, ja jūs neiebilstat pret šīm izmaiņām, tos var aizstāt lielākajā daļā recepšu, kurās ir nepieciešami parastie balto miltu makaroni. Meklējot ruote receptes tiešsaistē, rodas daudz lielisku ideju, ko izmēģināt.