Pitas maize pastāv jau ļoti ilgu laiku, un tā var būt viens no vecākajiem maizes veidiem. Tas ir garšīgs plakanas, apaļas maizes veids, ko parasti saista ar Grieķiju un Tuvajiem Austrumiem. Pitas maizi bieži pasniedz ar dažāda veida dips vai izmanto sviestmaižu pagatavošanai. Jūsu izvēlētais veids un zīmols daļēji būs atkarīgs no jūsu personīgajām vēlmēm, lai gan daži veidi ir labāki lietošanai kopā ar noteiktiem pārtikas produktiem, savukārt citi var būt labāki, ja tos ēdat atsevišķi.
Komerciālā pita maize ir pieejama dažādos izmēros, garšās un veidos. Varat arī pagatavot mājās gatavotu pitas maizi. Ir pieejami vairāki populāri, atzīti pitas zīmolu nosaukumi, no kuriem izvēlēties, un ir pieejamas daudzas receptes, kā pagatavot pats. Pitu var iegādāties vienkāršā veidā vai ar īpašām garšām, piemēram, parmezānu, sīpoliem vai ķiplokiem un zaļumiem. Ja šis saraksts liek jums izsalkt, jūs atradīsit daudz vairāk iespēju, kā apmierināt apetīti.
Daži cilvēki dod priekšroku lielākai pitai, lai to varētu vieglāk pagatavot sviestmaizēs. Pita ir plakana, apaļa, divslāņu maize, kas bieži tiek pārgriezta pa vidu, lai izveidotu divas atsevišķas “kabatas”. Pēc tam kabatas var piepildīt ar dažādiem pildījumiem, lai pagatavotu garšīgas sviestmaizes. Jo lielākas ir kabatas, jo vieglāk tās aizpildīt, un jo vairāk piepildīsies katra.
Pitas maizi var izmantot arī picas pagatavošanai vai tāpat kā tortilju ēdiena turēšanai. Populāru sviestmaižu veidu sauc par iesaiņojumu, un pitas var izmantot arī iesaiņojumu pagatavošanai. Daži cilvēki arī sagriež pitu šķēlītēs, lai pasniegtu ar mērcēm.
Ja jūs ciešat no pārtikas jutīguma vai pārtikas alerģijām, apsveriet iespēju izmēģināt kādu no daudzajām pitas receptēm, kas īpaši izstrādātas tiem, kam ir zema noteiktu sastāvdaļu tolerance. Ir pieejamas arī izvēles iespējas tiem, kas ievēro citas īpašas diētas. Jūs varat izvēlēties no beztauku, bezglutēna, zemu kaloriju, pilngraudu un citiem pilngraudu produktiem.
Varat arī izmēģināt dažādus zīmolus vai dažādas receptes, lai tos salīdzinātu un noskaidrotu, kurš no tiem jums patīk vislabāk. Labs piemērs ir speciālo veidu, piemēram, mazkaloriju variantu, salīdzināšana, lai noskaidrotu, kuriem no tiem ir vislabākā garša. Pita maizes pagatavošana mājās ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu, veicot salīdzinājumus.