Daudzi cilvēki izbauda maizes un sviesta marinētu gurķu saldskābo garšu, taču var būt grūti noteikt labāko veidu. Lai gan individuālās gaumes atšķiras, joprojām ir daži galvenie elementi, kas jāņem vērā, meklējot labāko. Viens no tiem ir tas, ka sālītajiem gurķiem joprojām ir jābūt nedaudz kraukšķīgiem. Jāņem vērā salduma līmenis, lai gan tas ir personīgās izvēles jautājums. Sālījuma garšvielu elementi var arī ietekmēt gala garšu, tāpēc daži cilvēki izvēlas gatavot maizes un sviesta marinējumus mājās.
Lielāko daļu maizes un sviesta marinētu gurķu sagriež šķēlītēs, pirms tos ievieto sālījuma šķīdumā. Tas ļauj katrai šķēlei iegūt pilnu garšvielu garšu, bet arī rada problēmu ar kraukšķīguma zaudēšanu. Daudziem cilvēkiem patīk, ja marinēti gurķi iekost tajos nedaudz iemūžināti. Sālīšanas laiks, izmantoto gurķu kvalitāte un istabas temperatūrā pavadītais laiks ir faktori, kas var padarīt sālījumu mazāk kraukšķīgu.
Saldā un skābā līdzsvars marinētajos gurķos var būt svarīgs arī, izvēloties labāko. Marinēti gurķi nedrīkst būt pārāk saldi, bet arī pēc diļļu sālījuma garšas. Tā vietā tiem vajadzētu būt garšu līdzsvaram. Tas lielā mērā ir sālījuma funkcija, kas nozīmē, ka marinētu gurķu smarža var palīdzēt cilvēkam noteikt, vai tiem ir līdzsvarota garša.
Arī sālījuma smarža var palīdzēt atklāt, vai garšvielas ir baudāmā proporcijā. Komerciālie ražotāji katrs izmanto pielāgotu garšvielu maisījumu. Viens izplatīts aspekts, kas dažiem var padarīt sālījumu nevēlamu, ir tas, ja sālījumā ir pārāk daudz sinepju sēklu. Vēl viens ir maisījumam pievienotā cukura daudzums. Labam marinētam gurķim būs sabalansēta garša, un neviens elements nepārspēs citus.
Daži marinēti gurķi tiek gatavoti tiem, kuri nevēlas cukuru savos sālījumos. Bezcukura maize un sviesta marinēti gurķi tiek ražoti ar alternatīviem saldinātājiem. Tie var nebūt piemēroti visiem, jo garša ir atšķirīga, un tie, kas ir jutīgi pret mākslīgajiem saldinātājiem, var to nogaršot.
Izvēloties komerciālu zīmolu, var vēlēties meklēt burkas, kuras veikalā ir atdzesētas. Tie mēdz būt svaigāki, jo tiem ir ierobežots glabāšanas laiks. Tie mēdz būt arī kraukšķīgāki, jo nav nosēdušies istabas temperatūrā un ir mazāk apstrādāti.
Ja neviens komerciālais zīmols neatbilst cerībām par to, kā garšot maizes un sviesta sālītam gurķim, tad labākā izvēle var būt to gatavošana mājās. Process nav grūts un ļauj kontrolēt katru sastāvdaļu. Var iekļaut arī papildu sastāvdaļas, piemēram, sarkano piparu pārslas.