Kreatīns un glutamīns ir organiski ķīmiski savienojumi, ko ražo cilvēka ķermenis. Tiek transportēts ar asinīm un uzglabāts muskuļos, kreatīns tiek sintezēts no aminoskābēm aknās un nierēs un tiek izmantots enerģijas ražošanai. Glutamīns ir viena no 20 aminoskābēm, īpaši viena no 11 neaizvietojamām aminoskābēm, ko organisms var ražot pats. To galvenokārt sintezē muskuļi, un tas ir saistīts ar anabolismu jeb audu augšanu. Gan kreatīns, gan glutamīns ir populāri kā uztura bagātinātāji sportistu vidū, jo īpaši kā piedevas kultūrismam, lai gan šajā nolūkā tie darbojas atšķirīgi.
Skābe, kas atrodama skeleta muskuļos, kreatīns ir savienojums, kas ir būtisks vielmaiņai, kas ir ar pārtiku uzņemtās enerģijas summa, no kuras atņemta enerģija, kas iztērēta tādos procesos kā kustība, pārtikas gremošana un ķermeņa funkciju uzturēšana. Nebūtiska uzturviela, ko sintezē skābes L-arginīns, glicīns un L-metionīns aknās, nierēs un aizkuņģa dziedzerī.
Cilvēki papildu kreatīnu iegūst no gaļas, ko lieto uzturā, jo gaļa ir dzīvnieku skeleta muskuļi. Lai gan muskuļos ir atrodams gan kreatīns, gan glutamīns, šeit tiek patērēts tikai kreatīns, jo tas tiek metabolizēts, veidojot adenozīna trifosfātu (ATP), kas ir galvenais savienojums, kas palielina enerģijas patēriņu šūnās. Kreatīns ir saistīts arī ar ūdens aizturi muskuļu šūnās, kas atbalsta proteīnu sintēzi muskuļos, vienlaikus samazinot olbaltumvielu katabolismu vai sadalīšanos.
Glutamīnu dažreiz dēvē par nosacīti neaizvietojamu aminoskābi, kas nozīmē, ka tā var būt būtiska uztura vai uztura bagātinātāju veidā noteiktiem indivīdiem, piemēram, tiem, kas atveseļojas pēc operācijas, traumas vai slimības. Kā aminoskābe tā ir viela, kas nepieciešama olbaltumvielu sintēzei, ko galvenokārt ražo muskuļu audos un ko patērē galvenokārt zarnu šūnas, nieru šūnas un imūnās šūnas. Zarnās tas tiek ekstrahēts caur šūnu sienām un nosūtīts uz aknām, kur to var pārveidot kopā ar glikozi šūnu enerģijai. Tas tiek metabolizēts nierēs, veidojot amoniju, kas ir nepieciešams, lai uzturētu ķermeņa skābju-bāzes līdzsvaru. Turklāt glutamīns ir svarīgs imūnsistēmas darbībai, jo tas palīdz organismam atgūties no traumām vai slimībām, ziedojot slāpekli anaboliskiem vai audu veidošanas nolūkiem.
Tieši pēdējā funkcija ir saistīta ar kreatīnu un glutamīnu. Glutamīna audu veidošanas īpašības, kā arī tā iespējamā ietekme uz cilvēka augšanas hormona (HGH) līmeni padara to par populāru izvēli starp sportistiem un kultūristiem kā papildinājumu. To var iegūt arī no tādiem pārtikas produktiem kā gaļa, zivis, piena produkti un olas, kā arī augu pārtikas produkti, piemēram, spināti, pupiņas un bietes.
Kreatīns ir saistīts ar spēka un enerģijas pieaugumu, jo kreatīns muskuļos tiek pārveidots par kreatīna fosfātu, vielu, kas palielina ATP šūnās, kuras muskuļi izmanto enerģijas iegūšanai. Šie palielinājumi atbalsta kreatīna audu veidošanas īpašības muskuļos. Gan kreatīnu, gan glutamīnu iekšķīgi var lietot uztura bagātinātāju veidā tie, kas vēlas veidot muskuļus, lai gan aptuveni 50 procentus no kreatīna cilvēkiem piegādā dzīvnieku barība, tāpēc ieteicams uzņemt arī daudz dzīvnieku olbaltumvielu.