Kāda ir saikne starp etiķi un diabētu?

Normālā organismā aizkuņģa dziedzeris regulāri ražo insulīnu, kas palīdz pārstrādāt patērēto cukuru. Pēc tam tas sadala pareizo cukura daudzumu katrā ķermeņa šūnā. Tomēr diabēta gadījumā insulīns tiek ražots lēni vai netiek ražots vispār.

Pārtikas glikēmiskais indekss nosaka, cik ātri ogļhidrāti tiek pārvērsti cukuros. Palēninot un samazinot glikēmisko indeksu ar etiķi, pārvērstais cukurs tik ātri nenokļūst organismā. Tas savukārt pazemina cukura līmeni cilvēka asinīs noteiktā laika periodā. Cilvēkiem, kuru aizkuņģa dziedzeris ražo insulīnu, bet ražo to lēni, šis laika periods var ļaut ražot insulīnu un sākt darboties.

Lai gan pastāv šī pozitīvā saikne starp etiķi un diabētu, etiķim ir rūgta garša, tāpēc cilvēki to parasti pievieno dzērienam vai ēd pārtiku, kurā jau ir pareizais etiķa daudzums, nevis dzer vienu pašu. Dažos pārtikas produktos, piemēram, marinētos gurķos un salātu mērcēs, ir etiķis, un tos var ēst kopā ar ēdienu, lai pēc tam samazinātu cukura līmeni asinīs. Dažas ēdamkarotes ābolu sidra etiķa apvienojot ar glāzi ūdens vai cita dzēriena, tomēr var vieglāk iegūt cilvēkam nepieciešamo etiķi.

Vēl viena saikne starp etiķi un diabētu ir tāda, ka tā lietošana var izraisīt svara zudumu. Daudzos gadījumos, īpaši 2. tipa cukura diabēta gadījumā, ķermeņa masa var izraisīt slimības sākšanos. Ir zināms, ka etiķis kontrolē cilvēka apetīti. Šī iemesla dēļ tas var palīdzēt pakāpeniski zaudēt svaru, kas var palīdzēt kontrolēt diabētu.

Etiķis ir tikai viena alternatīva diabēta ārstēšanai. Etiķa lietošana ne vienmēr nozīmē, ka cilvēks varēs samazināt uzņemtā insulīna daudzumu. Saikne starp etiķi un diabētu arī nenozīmē, ka viņš var lietot etiķi, un viņa diabēts tiks pilnībā kontrolēts. Saskaņā ar pētījumiem, pirms ēšanas lietotais etiķis palīdz tikai palēnināt un samazināt cukura līmeni asinīs. Cilvēkiem jākonsultējas ar ārstu pirms šīs vai jebkuras citas slimības ārstēšanas sākšanas mājās.