Kādas ir redīsu priekšrocības?

Daikons, kas Indijas ājurvēdas medicīnas praksē pazīstams kā mooli, jau sen tiek cienīts kā homeopātisks līdzeklis pret vairākiem specifiskiem traucējumiem. Tas varētu būt daļa no ieteikumiem, ja pacientam ir klepus, ausu infekcija vai hemoroīdi, kas pazīstami kā pāļi. Redīsi regulāri tiek ieteikti arī kā savelkošs vai pretiekaisuma līdzeklis iekšķīgai lietošanai vai uz ādas. Daži redīsu priekšrocības uzskata par to spēju atslābināt žultsvadus, kas var palīdzēt detoksikācijā, nierakmeņu vai žultsakmeņu izdalīšanā un pat aizcietējumos.

Daudzu tradīciju ārstniecības augu speciālisti bieži norāda uz redīsu labvēlīgo ietekmi uz šiem iepriekš minētajiem apstākļiem un vēl nedaudziem citiem. Daudzi zvēr ar tā darbību, lai stiprinātu imunitāti un palīdzētu organismam cīnīties ar tādiem stāvokļiem kā diabēts un vēzis. Citi izmanto tā augsto gremošanas enzīma diastāzes koncentrāciju, kas palīdz organismam sagremot cieti saturošu pārtiku, kas var nonākt tauku taukos.

Lai gan austrumu tirgos parasti izmanto lielākās redīsu šķirnes, lielākā daļa no tiem pašiem iespējamiem redīsu ieguvumiem veselībai ir pieejami arī ar mazākajām šķirnēm, kas ir izplatītākas Rietumos. Augu var ēst no augšas uz leju, jebkurā tā attīstības laikā. Daudzas kultūras sēklas un dīgstus vērtē salātos vai uzkodās — marinētās vai viegli grauzdētās un sālītās šķirnēs. Lai gan sakņu sīpols ir visizplatītākais kulinārijas intereses objekts, daudzi koši zaļās lapas izmanto arī kā salātus salātiem vai sautē līdz mīkstam eļļā un ķiplokos.

Redīsu priekšrocības neaprobežojas tikai ar kulinārijas vai ārstniecības praksi. Lauksaimniecības zinātnieki dažādu iemeslu dēļ regulāri iesaka stādīt redīsu sugas augsekas laikā. Šis augs iznīcina nezāles un uztur augsni vēdinātu, vienlaikus nogulsnējot augsnē svarīgu slāpekli, kas saglabā mitrumu un pasargā no erozijas.