Baziliks ir piparmētru dzimtas zālaugu veids, kura galvenās, nedaudz piparu garšas pamatā ir piparmētru garšas pēdas. Dārznieki izbauda vairāk nekā trīs desmitu bazilika veidu daudzveidību, un bērni, kuri to audzē, agri uzzina, ka lapas, sasmalcinot, izdala unikālu un patīkamu, pikantu aromātu. Pavāriem garšo arī baziliks, īpaši saldais baziliks un salātlapu baziliks, jo garšaugu var izmantot visdažādākajos veidos. Bazilika salātus var pagatavot daudzos veidos, un tajos var būt dažādas sastāvdaļas, piemēram, tomāti, sparģeļi, mocarellas vai fetas siers, pesto un pat greipfrūti, zemenes, arbūzs vai persiki. Baziliku var izmantot arī vistas, makaronu un spinātu salātos.
Itālijas vai Vidusjūras reģiona pavāra galdā bieži vien būs baziliks vai nu bazilika salātos, vai kā galvenā un piedevu sastāvdaļa. Daži eksperti saka, ka tad, kad garšaugu izmanto bazilika salātu pagatavošanai, pavāram lapas jāplēš ar rokām, nevis jāsasmalcina, jo tiks saglabāta lielāka garša. Bazilika salāti vai pat tikai dažas auga lapas var arī atsvaidzināt elpu, jo lapu košļāšana atbrīvo bazilika aromātiskās īpašības. Bazilika salātiem var būt arī ievērojams ieguvums veselībai atkarībā no sastāvdaļām, ar kurām baziliks tiek savienots.
Indijā baziliks dažādās formās tradicionāli tiek izmantots kā līdzeklis pret klepu, astmu, zobu sāpēm, infekcijām un pat pūtīšu izraidīšanai. Itālijā pavāri bauda baziliku spageti mērcē un ēdienos, kuru pamatā ir cūkgaļa, mājputni, zivis un liellopu gaļa. Itāļi baziliku izmanto arī citos veidos, tostarp kā pretiekaisuma un antibakteriālu līdzekli. To izmanto arī kā gremošanas līdzekli un kukaiņu atturēšanai, kā arī kukaiņu kodumu ārstēšanai.
Baziliks ir pieejams pavāriem un dārzniekiem vairākās interesantās šķirnēs. Lai gan vairums cilvēku atpazīst saldo baziliku, zaļo šķirni, Purple Ruffles baziliks izskatās tāpat kā tā nosaukums — sarkanbrūns purpursarkans ar volānām lapām. Green Ruffles baziliks ir nosaukts līdzīgi, savukārt Dark Opal baziliks arī ir purpursarkans. Citronu baziliks ir nosaukts tā garšas dēļ, kas ir daudz citroniskāka nekā piparmētra vai pipara. Kampara baziliks ir nosaukts tā aromāta dēļ, un to var pagatavot tējai, lai atvieglotu vēdera sāpes. Svētais baziliks, kura lapas ir pelēcīgi zaļas, smaržo pēc krustnagliņām.