Jūs varat pagatavot uzkodas, zupas, salātus un mērces, kā arī pamatēdienus ar tomātu un baziliku. Svaigs baziliks piešķirs visvairāk garšas, bet žāvētā forma ir koncentrētāka, un to vislabāk izmantot tomātu mērcēs, ceptos tomātos un zupās, nevis salātos. Dažādus tomātus un tomātu produktus var kombinēt ar garšaugiem, piemēram, baziliku, lai radītu gardus un aromātiskus ēdienus.
Bazilika un tomātu uzkodu vai uzkodu idejas ietver bruschetta (izrunā brusketta) un ceptu tomātu šķēles. Bruschetta ir tādu sastāvdaļu maisījums kā svaigas bazilika lapas, plūmju tomāti, malti pipari, ķiploki, olīveļļa un balzamiko etiķis. To var uzklāt uz grauzdētas itāļu vai franču maizes, pēc tam pārkaisa ar parmezāna sieru. Tomāti, kas pirms cepšanas ir sagriezti šķēlēs, pēc tam pārkaisīti ar kaltētu baziliku, parmezāna sieru un maltiem pipariem, var būt garšīgs garnīrs. Makaroni un siers, rīsu ēdieni un cepta mājputnu gaļa ir tikai dažas no iespējām, kuras var papildināt ar ceptiem tomātiem ar baziliku.
Tomātu un bazilika zupu vislabāk pagatavot no svaigiem tomātiem. Svaigas bazilika lapas arī piedāvā visbagātīgāko garšu zupām, lai gan var izmantot arī žāvētu. Gatavojot lielāko daļu zupu, tomātu mizu var atstāt, bet sēklas jāizņem. Tomātu bazilika zupām var pievienot citus dārzeņus, piemēram, plānās šķēlītēs sagrieztus sīpolus. Populāras garšvielas ir malti ķiploki, sāls un svaigi malti pipari.
Salāti piedāvā daudz dažādu iespēju apvienot baziliku un tomātu. Lai izveidotu vieglai maltītei piemērotus salātus, varat izmantot kraukšķīgus zaļumus, piemēram, spinātus vai romiešu salātus, fetas sieru, svaigas bazilika lapas, sasmalcinātus tomātu gabaliņus un vinegreta mērci. Vēl viena iespēja būtu salātu zaļumus pārmest ar uz pusēm pārgrieztiem ķiršu tomātiem, plānām šķiņķa sloksnēm, sasmalcinātām svaiga bazilika lapām, pupiņu kāpostiem vai plānās šķēlēs sagrieztām seleriju un pasniegt ar krēmīgu mērci. Makaronu salāti ir vēl viens veids, kā izmantot tomātu un baziliku, taču pirms pasniegšanas tos vajadzētu atdzesēt vismaz vairākas stundas. Sajauc kopā vārītus makaronus ar tādām sastāvdaļām kā uz pusēm sagriezti ķiršu tomāti, šķiņķa kubiņi, sasmalcināts svaigs baziliks, pipari, sinepes, majonēze un skābais krējums.
Itāļu tomātu mērce var būt labs pamats daudziem galvenajiem ēdieniem, piemēram, spageti un picas. Plūmes vai citas šķirnes tomātus var sautēt kopā ar sautētām sēnēm, sīpoliem un ķiplokiem, kā arī svaigu vai kaltētu baziliku. Varat arī pievienot sāli, piparus un citus garšaugus, piemēram, oregano. Kotletes var pievienot, izmantojot tomātu un pamata mērci spageti virspusē.
Bazilika tomātu mērci var izmantot arī picas mīklas garozas pārklāšanai pirms pildījumu pievienošanas. Sagriezti tomāti, kā arī svaigas bazilika lapas var pagatavot gan pievilcīgus, gan garšīgus picas piedevas. Vārītus fettuccīnu vai citus makaronus var papildināt ar tomātu un bazilika marinara mērci ar jūras veltēm, piemēram, sīgas, gliemeņu vai garneļu gabaliņiem. Pamata marinara mērci var pagatavot, uz lēnas uguns sautējot tomātus, svaigas bazilika lapas un ķiploka daiviņas, kas vispirms tika apceptas olīveļļā.