Universāls dārzenis, cukini piešķir aromātu neskaitāmiem cukīni ēdienu veidiem, tostarp zupām, maizei un kastroļiem. Pildītos cukini ēdienos ir tādas sastāvdaļas kā desa, jūras veltes un tuncis. Cukini kastroļos bieži ir siers, gaļa un tomāti, piemēram, cukini liellopa gaļas kastrolis. Dažus cukini ēdienus pat var pasniegt brokastīs vai vēlās brokastīs, piemēram, cukini quiche.
Pie cukini ēdieniem pieder tie, kas ir pildīti, piemēram, ar sieru un desu pildīti cukini, ar jūras veltēm pildīti cukini un ar rikotas pildīti cukini. Itāļu pildītajos cukini ir itāļu stila maizes drupatas, spageti mērce un mocarellas siers. Ar sēnēm pildītos cukini ir sasmalcinātas svaigas sēnes, sasmalcināti sarkanie pipari un Monterejas Džeka siers. Ar tunci pildītiem cukīniem ir konservētas tunzivis, tomāti un sausas maizes drupatas.
Ir pieejamas neskaitāmas cukini zupas šķirnes, piemēram, meksikāņu cukini siera zupa, kabaču zupa un kabaču kartupeļu zupa. Vasaras cukini sautējumā ir itāļu desas, kartupeļi un zaļie paprika. Ēdiens ir aromatizēts ar svaigu baziliku, kaltētu oregano un svaigiem pētersīļiem. Krēmīgo cukini zupu gatavo ar biezpienu, sīpoliem un tofu. Cukini un cūkgaļas zupa piedāvā cūkgaļas karbonādes, kas ir panētas un brūnas, un tās ir apvienotas ar sarkanajiem pipariem, svaigām sēnēm un kubiņos sagrieztiem tomātiem.
Daudzi cukini ēdieni ir kastroļi, tostarp vistas cukini kastrolis, cukini makaronu kastrolis un siera cukini kastrolis. Itāļu cukini kastrolī ir kubiņos sagriezti tomāti, pildījuma maisījums un parmezāna siers. Cukini kukurūzas maizes kastrolis ir izgatavots no sasmalcinātiem sīpoliem, kukurūzas mafinu maisījuma un Čedaras siera. Vasaras cukini kastrolis sastāv no vistas zupas, saldā krējuma un rīvētu burkānu iebiezinātā krējuma. Citi kastroļi ar cukini ir siera desas cukini kastrolis, cukini liellopa gaļas kastrolis un cukini holandiešu siera kastrolis.
Līdzīgi kā citi dārzeņu ēdieni, daudzi cukīni ēdieni ir piemēroti arī brokastīm vai vēlajām brokastīm. Cukini quiche ir brokastu ēdiens ar biskvītu cepšanas maisījumu, parmezāna sieru un sīpoliem. Cukini pīrāgs tiek gatavots no atdzesētiem pusmēness rullīšiem, ķiplokiem un Monterrey Jack siera. Kabaču ābolu pīrāgs tiek gatavots no brūnā cukura, miltiem un muskatrieksta. Cukini tomātu pīrāgs sastāv no sasmalcinātiem tomātiem, parmezāna siera un biskvīta cepšanas maisījuma.
Citi cukini ēdieni ietver cukini suflē, kurā ir olas, milti un sīpoli. Cukīni ir sīpoli, tomāti un vārīts bekons. Sastāvdaļas kombinē ar maizes drupačām, Čedaras sieru un Parmezāna sieru. Cukini risoto piedāvā arborio rīsus, saulē kaltētus tomātus un svaigi rīvētu parmezāna sieru.
Ir vairāki maizes cukini ēdieni, tostarp melleņu cukini maize un šokolādes viļņu cukini maize. Šokolādes apelsīnu cukini maize ietver sasmalcinātus valriekstus, apelsīna miziņu un pussaldās šokolādes skaidiņas. Citas variācijas ir cukini valriekstu maize, cukini čipsu maize un kanēļa cukini maize.