Divi visizplatītākie makaronu un siera veidi ir cepamie un plīts virsma. Parasti ceptu mac un sieru sagatavošanā ir nepieciešams nedaudz vairāk nekā plīts veida. Daudzi cilvēki gatavo ceptus makaronus un sieru īpašiem gadījumiem, jo, kad tas ir pagatavots, parasti ir pietiekami daudz tā porciju, lai pabarotu lielu cilvēku grupu. Mac un siers uz plīts ir populāra izvēle kā garnīrs vieglām un ērtām vakariņām. Makaroni un siers nāk arī mikroviļņu formā, kas veikalos parasti nopērkamas mazu, vienas porcijas izmēra krūzīšu veidā.
Ceptus makaronus un sieru parasti gatavo no pamatsastāvdaļām, kas parasti ietver elkoņa makaronu nūdeles, sviestu un Čedaras sieru. Šim maciņam un sieram ir pieejamas daudzas dažādas receptes, un sastāvdaļas mēdz atšķirties atkarībā no siera, makaronu formu un garšvielu izvēles. Daudziem cilvēkiem patīk eksperimentēt ar ceptu mac un sieru, jo ir tik daudz sastāvdaļu, kuras var pievienot, lai katrai receptei piešķirtu unikālu pieskaņu. Lai pagatavotu šāda veida makaronus un sieru, nūdeles parasti ir jāuzvāra, visas sastāvdaļas jāsajauc kastroļa traukā un jācep dažāda ilguma atkarībā no izmantotās receptes.
Makaroni un siers parasti tiek piegādāti kastē, kurā ir pietiekami daudz makaronu nūdeles, lai pabarotu apmēram četrus cilvēkus, kā arī nelielu kausēta siera pulvera paciņu. Šāda veida mac un siera pagatavošana parasti ietver nūdeles vārīšanu, ūdens notecināšanu un neliela daudzuma sviesta un piena pievienošanu kopā ar siera paciņas saturu. Sviests un piens palīdz ne tikai pievienot makaroniem garšu, bet arī darboties kā saistvielas, lai siera pulveris varētu pielipt nūdelēm. Šāda veida mac un siers parasti ir ļoti lēti, ātri pagatavojami un parasti labi der kā piedeva daudziem dažādiem pamatēdieniem.
Mikroviļņu krāsnī cepamie makaroni un siers ir jaunāks izgudrojums nekā plīts un ceptas šķirnes. Mikroviļņu krāsnī cepamie makaroni un siers parasti tiek uzskatīti par pusēdienu, kas paredzēts vienai personai. Šis mac un siera veids parasti tiek piegādāts putu vai plastmasas glāzē, kurā ir lielākā daļa mac un siera pagatavošanai nepieciešamo sastāvdaļu. Sastāvdaļām parasti ir nepieciešams pievienot noteiktu daudzumu ūdens, pēc tam maisījumu var maisīt un dažas minūtes karsēt mikroviļņu krāsnī. Ir arī citi mikroviļņu krāsnī lietojami mac un siera veidi, kas tiek piegādāti jau sagatavoti, un tiem nav nepieciešama sastāvdaļu sajaukšana.