Ir daudz restorānu franšīzes iespēju, no kurām persona var izvēlēties. Tomēr starp galvenajām kategorijām ir pilna servisa restorāni, ātrās ēdināšanas restorāni un restorāni vai kafejnīcas, kas atrodas kaut kur pa vidu. Restorāna franšīzes veids, ko persona izvēlas, parasti ir atkarīgs no viņa personīgajām vēlmēm un pieredzes restorānu biznesā, kā arī no vietas, kurā viņš vēlas atvērt biznesu, un patērētāju tirgus. Turklāt izmaksas var ietekmēt personas lēmumu, kāda veida restorāna franšīzi viņš izvēlas iegādāties.
Pilna servisa restorānu franšīzes ir tās, kas piedāvā apkalpošanu galdā un pilnu ēdienu, desertu, dzērienu un vīnu izvēli, no kuriem pusdienotāji var izvēlēties. Šāda veida restorāni parasti apmierina savu klientu vajadzības un ļauj viņiem samaksāt maltītes beigās. Bieži vien šajos restorānos ir saimnieki vai saimnieces, un viņi ļoti cenšas radīt maltīšu atmosfēru, kas būs pievilcīga saviem klientiem. Pilna servisa restorānos parasti ir arī atkārtoti lietojami trauki, stikla trauki un sudraba trauki, nevis vienreizējās lietošanas versijas, kas atrodamas dažos cita veida restorānos.
Daudzi cilvēki ļoti labi pārzina restorānu franšīzes ātrās ēdināšanas veidu. Šie restorāni ļauj patērētājiem iegādāties pārtiku, kas tiek pagatavota ātri un parasti nenodrošina galda apkalpošanu. Faktiski ātrās ēdināšanas restorānu franšīzes parasti pieprasa saviem klientiem vērsties pie letes, lai samaksātu par ēdienu avansā; daudzi nodrošina arī caurbraukšanas pakalpojumu. Ēdiens parasti tiek pasniegts vienreizējās lietošanas traukos kopā ar vienreizlietojamiem traukiem un garšvielām, lai patērētājs pēc ēšanas to varētu izmest līdz galam. Pēc apmaksas par maltīti klients var izvēlēties izņemt maltīti no restorāna, lai to ēstu vai ieturētu restorānā.
Ir arī daudzu veidu restorānu franšīzes iespējas, kas nav gluži ātrās ēdināšanas iespējas, bet arī netiek uzskatītas par pilnu servisu. Piemēram, šis veids var ietvert kafejnīcas, kurās valda nepiespiesta gaisotne un klientiem ir jāpasūta pāri letei, izvēloties tādus priekšmetus kā kafija, konditorejas izstrādājumi un īpašas sviestmaizes. Ir arī ātrās ikdienas restorānu franšīzes, kas ļauj klientiem pasūtīt bez receptes un saņemt maltītes vienreizējās lietošanas traukos, taču piedāvā gardēžu ēdienkartes vai piedāvā īpašus ēdienus. Dažos no tiem pat ir atvērtas virtuves, lai klienti varētu redzēt savu ēdienu, kad tas tiek gatavots. Bieži vien šajos restorānos ēdienkartes ir plašākas nekā ātrās ēdināšanas iestādēs piedāvātās, taču ēdienkartes nereti ir lētākas nekā pilna servisa restorānos.
SmartAsset.