Kādi ir dažādi zema ogļhidrātu satura augļu veidi?

Īsā atbilde

Parasti vīriešiem un sievietēm vajadzētu patērēt vismaz 2 tases (473 ml) augļu dienā kā daļu no sabalansēta uztura, lai saglabātu veselību. Indivīdiem, kuri ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu vai kuriem ir cukura diabēts, var būt sarežģīti atšķirt augļus ar augstu ogļhidrātu saturu un zemu ogļhidrātu saturu. Lai gan visi augļi ir dabiski saldināti, dažiem augļiem ir augstāks cukura saturs nekā citos. Parasti uztura šķiedras samazina cukura ietekmi, tāpēc augļos, kas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, būs maz ogļhidrātu. Starp dažādiem zema ogļhidrātu satura augļiem ir ogas, āboli, bumbieri, greipfrūti un persiki.

Ogas, piemēram, mellenes, kazenes, avenes un zemenes, satur zemu ogļhidrātu daudzumu un lielu daudzumu vitamīnu, antioksidantu un šķiedrvielu. Viena glāze (237 ml) neapstrādātu melleņu satur aptuveni 4 gramus diētisko šķiedrvielu un 15 gramus cukura. Turklāt mellenes satur lielu daudzumu C vitamīna un K vitamīna. Viena glāze (237 ml) neapstrādātu zemeņu satur aptuveni 3 gramus diētisko šķiedrvielu un 7 gramus cukura. Zemenes satur arī vairāk par ieteicamo dienas devu C vitamīna, kas palīdz veselīgai imūnsistēmai.

Āboli un bumbieri ir vēl viena gudra izvēle cilvēkiem, kuri meklē augļus ar zemu ogļhidrātu saturu. Katrs satur maz ogļhidrātu un lielu daudzumu šķiedrvielu un vitamīnu. Viena glāze (237 ml) neapstrādātu ābolu, ieskaitot mizu, satur apmēram 3 gramus šķiedrvielu un 13 gramus cukura. Tasīte (237 ml) neapstrādātu bumbieru ar mizu satur 5 gramus diētiskās šķiedras un 15 gramus cukura. Augļi ar zemu ogļhidrātu saturu satur arī lielu daudzumu C vitamīna un vairākus citus vitamīnus un minerālvielas, tostarp K vitamīnu, varu un kāliju.

Parasti citrusaugļos ir daudz cukura, bet greipfrūti ir viens no izņēmumiem. Greipfrūtos ir daudz vitamīnu un šķiedrvielu, kā arī maz cukura un ogļhidrātu. Viena glāze (237 ml) neapstrādāta, rozā vai sarkanā greipfrūta nodrošina apmēram 3 gramus šķiedrvielu un 0 gramus cukura. Greipfrūts satur vairāk par ieteicamo C vitamīna dienas vērtību un lielu daudzumu A vitamīna, dzelzs un kalcija. Lai saglabātu zemu ogļhidrātu vērtību, ir jāatturas no augļu apkaisīšanas ar cukuru.

Persiki un aprikozes ir vēl viena izvēle cilvēkiem, kuri vēlas ēst augļus ar zemu ogļhidrātu saturu. Katrs satur vairākus vitamīnus un minerālvielas, un tajā ir daudz šķiedrvielu. Viens liels persiks nodrošina aptuveni 3 gramus šķiedrvielu un 15 gramus cukura, kā arī lielu daudzumu C vitamīna, A vitamīna, kālija un vara. Viena glāze (237 ml) aprikožu satur apmēram 3 gramus šķiedrvielu un 14 gramus cukura. Turklāt aprikozes satur lielu daudzumu A vitamīna, C vitamīna un kālija.

Īsā atbilde

Saistītie jautājumi