Kādi ir dažādi zivju saindēšanās veidi?

Saindēšanās ar ciguatera zivīm ir iespējama, ja kāds ēd rifu zivis vai zivis no tropu apgabaliem, kas ir uzņēmušas kādu kaitīgu toksīnu. Šie toksīni saglabājas zivīs pat pēc tam, kad zivs ir sasaldēta vai vārīta. Šāda veida saindēšanās ar zivīm nav nāvējoša un pēc noteikta laika pāriet pati no sevis.

Ciguatera saindēšanās simptomi parasti ir sāpes vēderā vai krampji. Šos simptomus var pavadīt dažādas pakāpes slikta dūša, vemšana vai caureja. Var būt arī muskuļu sāpes vai galvassāpes. Dažiem cilvēkiem var rasties nejutīgums, tirpšana vai ādas nieze.

Saindēšanās ar Scombroid zivīm var rasties, ēdot jēlas zivis vai zivis, kas nav pareizi vai rūpīgi pagatavotas. Ja zivij pēc noķeršanas ļauj kļūt pārāk siltai, zivs iekšpusē var uzkrāties viela, kas pazīstama kā histamīns. Ja šī zivs pēc tam ir nepareizi sagatavota lietošanai pārtikā, cilvēka imūnsistēma var negatīvi reaģēt uz šo histamīna uzkrāšanos, izraisot alerģiskas reakcijas veidu.

Scombroid saindēšanās simptomi parasti parādās dažu minūšu laikā pēc zivju ēšanas, un tie var būt sāpes vēderā, slikta dūša vai vemšana. Var rasties arī sejas pietvīkums vai pēkšņa izsitumu vai nātrenes parādīšanās. Ir svarīgi atzīmēt, ka šāda veida saindēšanās automātiski nenozīmē, ka inficētajai personai ir alerģija pret visām zivīm. Lai ārstētu šāda veida reakcijas, bieži vien ir nepieciešams bezrecepšu antihistamīns, lai gan parasti ir prātīgi apmeklēt ārstu, lai iegūtu skaidru un precīzu diagnozi.

Zivis ir indīgu zivju veids, ko daži cilvēki visā pasaulē izvēlas ēst, neskatoties uz risku. Šajā zivī atrodamā inde dažreiz var palikt miesā pat pēc rūpīgas vārīšanas. Šāda veida saindēšanās ar zivīm var izraisīt neatgriezenisku paralīzi vai pat nāvi, un tā jāārstē kā neatliekamā medicīniskā palīdzība. Agrīnie simptomi bieži ir sejas nejutīgums, neskaidra runa un muskuļu vājums.