Piknika plānošana ir saistīta ar ēdienu. Papildus pamata vajadzībām – šķīvjiem, salvetēm, krūzēm, sudrablietām un segai, jums ir jābūt kaut kam ēdamam, arī daudz. Taču, plānojot pikniku, var viegli iekrist viegla, garlaicīga ēdiena ņemšanas slazdā. Ir viegli atnest fasētas preces. Pieliekot tikai nedaudz vairāk piepūles, jūs varat viegli papildināt savus piknika piedevas un dot savam ēdienam pilnīgi jaunu dzīvi!
Piemēram, lai gan tradicionālā izvēle pasniegt hamburgerus un hotdogus vienmēr ir jauka, vienkārša un viegla, kartupeļu čipsu un ceptu pupiņu pasniegšana kā piknika piedevas var radīt nogurušu, jau-pagatavotu maltīti. Tomēr ir veidi, kā pamodināt pārbaudīto un īsto hamburgeru un hotdogu metodi, neradot sev stresu. Vienkārši esiet radošs ar sānu ēdieniem!
Viens no populārākajiem piknika piedevām ir kartupeļu salāti. Jauns šī pūļa iepriecinātāja variants ir saldo kartupeļu salāti. Piknikas garnīrs pārsteigs un iepriecinās piknika apmeklētāju.
Lai pagatavotu saldo kartupeļu salātus, sagrieziet trīs saldos kartupeļus kubiņos un vāriet ūdenī astoņas līdz desmit minūtes. Vidējā bļodā saputojiet kopā divas ēdamkarotes (29.5 ml) olīveļļas, trīs ēdamkarotes (44.3 ml) laima sulas, vienu ēdamkaroti (14.8 ml) kečupa, 1.5 tējkarotes (7.4 ml) cukura, vienu maltu ķiploka daiviņu, vienu ēdamkaroti (14.8). ml) Dižonas sinepes, trīs svītriņas aso piparu mērces un divas domuzīmes Vusteršīras mērces.
Novārītos kartupeļus nokāš, sajauc ar mērci un pievieno 1 kubiņos sagrieztu sarkano papriku, vienu kubiņos sagrieztu dzelteno papriku, vienu mazu kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu un trīs ēdamkarotes veselu ķimeņu sēklu (lai iegūtu papildu aromātu, apgrauzdē ķimenes sēklas sausā pannā, līdz tikai viegli brūni). Ļaujiet mērcei un kartupeļiem atdzist līdz istabas temperatūrai un pēc tam pievienojiet 1/4 glāzes (59.1 ml) sasmalcināta cilantro un divas tases (473.2 ml) rupji sasmalcinātu zaļumu (piemēram, spinātus un Bostonas salātus).
Vēl viena vienkārša, taču garšīga izvēle piknika garnīram ir augļu salāti. Tā kā pēc sagriešanas augļi apbrūninās, piknikā pagatavotie salāti uz galda izskatīsies skaistāki. Vienkārši iesaiņojiet banānus, plūmes, zemenes, apelsīnus, mango un citus vēlamos augļus, lielu bļodu, nedaudz cukura un nazi, un pagatavojiet salātus uz vietas.
Vēl viens fantastisks un garšīgs piknika piedevu variants, kas noteikti iepriecinās jūsu piknika pūli, ir ar kazas sieru pildīti ķiršu tomāti. Mājās samaisiet kazas sieru un lāsniņu piena līdz krēmīgai konsistencei, pēc tam iemaisiet smalki sagrieztas piparmētru lapiņas, sāli un piparus. Arī mājās pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un noņemiet iekšpusi no abām pusēm. Transportējiet abus elementus atsevišķi, uz ledus, ūdensnecaurlaidīgos traukos. Piknikā piepildiet tomātu pusītes ar kazas siera maisījumu un pasniedziet.
Lai gan pikniks ir vairāk nekā ēdiens, sānu ēdieni ir viens no svarīgākajiem pārtikas produktiem, kas jāņem līdzi. Jauni un jautri piknika piedevas piešķirs jūsu maltītei pikantu, bet būs pieejami arī uzkodām visas dienas garumā.