Labākie padomi banānu šokolādes smalkmaizīšu pagatavošanai ietver augstas kvalitātes kakao vai šokolādes un pārgatavojušu banānu izvēli, eksperimentēšanu ar piedevām un standarta sastāvdaļu aizstāšanu atbilstoši savām vajadzībām vai gaumei. Šokolādes izvēlei jāpievērš uzmanība kakao procentuālajai daļai, veidam un produkta sastāvdaļām. Banāni jāizvēlas pēc to gatavības un, ja iespējams, šķirnes. Šokolādes skaidiņu un riekstu pievienošana smalkmaizītēm piešķir vēl vienu garšas un bagātības slāni, kā arī alternatīvus saldinātājus, miltus un pienu, kas dažkārt ir labāk piemēroti noteiktiem uztura ierobežojumiem vai vēlmēm.
Labākajos banānu šokolādes smalkmaizītes parasti izmanto augstas kvalitātes kakao. Šokolādes batoniņiem ar augstāku kakao saturu ir tīrāka garša ar tumšu, rūgtenu garšu, kas nodrošina kontrastu ar maigajām, saldajām banānu notīm smalkmaizītes. Tomēr kvalitatīva piena šokolādes tāfelīte var piedāvāt maigu, maigu garšu. Vislabākie rezultāti parasti tiek sasniegti, ja izmantojat cepamo šokolādi pussaldo čipsu vai konfekšu batoniņu vietā, īpaši, ja to izkausējat un iemaisāt mīklā. Produkti ar piedevām, emulgatoriem un mākslīgo krāsvielu parasti norāda uz zemākas kvalitātes šokolādi.
Izmantojot pareizos banānus, jūs varat pagatavot mitrus, saldus smalkmaizītes. Lai gan melnie banāni bieži ir pārāk biezi, lai tos ēstu svaigus, tie labi iederas tādās ātrās maizēs kā šī. To augstākais cukura un mitruma saturs piešķir košu saldumu un labi saista mīklu. Eksperimentējot ar dažādām šķirnēm, banānu šokolādes maize var iegūt arī nedaudz atšķirīgas garšas. Piemēram, Manzano banāni ir īpaši saldi, un tajos ir jūtama ābolu un zemeņu garša.
Papildinājumi var piešķirt jūsu banānu šokolādes smalkmaizītēm sarežģītu garšu un tekstūru. Dubultajiem šokolādes smalkmaizītēm iemaisa pussaldos čipsus tieši pirms mīklas ieliešanas kēksiņu formiņā. Sezonas rieksti var arī pievienot vēl vienu garšas slāni un padarīt gardumus mazliet sātīgākus. Pekanrieksti, valrieksti un lazdu rieksti, kā arī kastaņi, pistācijas vai mandeles piešķir unikālus banānu šokolādes smalkmaizītes.
Aizstājot banānu šokolādes smalkmaizītes ar tradicionālajiem miltiem un saldinātājiem, var iegūt interesantus rezultātus, kas var pārsteigt jūsu garšas kārpiņas un atbilst jūsu uztura dzīvesveidam. Tā vietā, lai izmantotu balto granulētu cukuru, varat izmēģināt brūno cukuru, medu vai pat kļavu sīrupu. Lai gan universālie vai cepamie milti ir ļoti izplatīti, cita starpā auzu, speltas vai mandeļu milti darbojas tikpat labi un tikai nedaudz maina garšu. Piena versiju var aizstāt arī ar augu pienu. Šie aizstājēji ir piemēroti īpašām diētām, piemēram, tām, kurām ir zems cukura līmenis vai bez lipekļa un piena produktiem.