Ir daudz iespēju, kā pagatavot garšīgu jūras velšu picu. Viena no visvienkāršākajām izvēlēm ir izmantot vai neizmantot svaigas jūras veltes. Izmantojot bezmaksas dārzeņus, picai var pievienot gan garšu, gan tekstūru. Jūras velšu pievienošana picas mērcei var nodrošināt vēl vairāk iespēju un garšu kombināciju.
Izmantojot svaigas sastāvdaļas, var nodrošināt vislabākās garšas un aromātus. Ja lietojat svaigas jūras veltes, tās jāiegādājas ne vairāk kā dienu vai divas pirms jūras velšu picas pagatavošanas. Arī picas pārklāšana ar saldētām sastāvdaļām var būt laba ideja, taču to vajadzētu atkausēt iepriekšējā vakarā, jo jūras veltes var kļūt gumijas, ja tās atkausē mikroviļņu krāsnī.
Dažiem jūras velšu veidiem ir svarīga rūpīga gatavošana. Piemēram, gliemji var saturēt baktērijas, un to pilnīga vārīšana nogalinās baktērijas un novērsīs slimības. Lai nodrošinātu pārtikas drošību, mīkstmiešus un citus piedevas var pagatavot augstā temperatūrā uz plīts virsmas, pirms tos pievieno jūras velšu picai. Uz iepakojuma bieži ir norādītas pareizās sagatavošanas metodes un vadlīnijas.
Var būt laba ideja sagatavot dārzeņus un mērces, kas papildina jūras veltes. Piemēram, mērce ar citronu un ķiplokiem var būt laba izvēle, ja kā picas pildījumu izmanto ķemmīšgliemenes vai garneles. Arī dārzeņu pievienotā tekstūra var papildināt ēdienu. Kraukšķīgus dārzeņus, piemēram, burkānu skaidiņas vai papriku, picai vajadzētu pievienot dažas minūtes pēc picas ievietošanas cepeškrāsnī, lai tie saglabātu kraukšķīgumu, kas līdzsvaro jūras velšu mīksto tekstūru.
Arī ceptas jūras veltes varētu nodrošināt jauku tekstūru. Dažu veidu jūras veltes vārot kļūst mīkstas vai pat mīkstas, un daudzas zaudē savu formu un mitrumu cepot. Mitrums tiek fiksēts un izskats tiek saglabāts, apcepot jūras veltes pirms to izmantošanas kā jūras velšu picas virskārtu, jūs varat bloķēt mitrumu un izvairīties no mīkstas picas veidošanās. Ja bažas rada cepšanas laikā pievienotās kalorijas, arī plāna, kraukšķīga garoza jūras velšu picai var piešķirt kraukšķīgumu un tekstūru.
Jūras velšu mērce picai var piešķirt vēl vairāk garšas. Lai iegūtu dažādas garšas pakāpes, mērcē var izmantot jūras veltes kopā ar dažādām piedevām. Jūras velšu iekļaušana mērcē var būt patīkams veids, kā vienā picā apvienot daudzu veidu jūras veltes.