Labākie padomi ķiršu konservēšanai lielā mērā būs atkarīgi no indivīda garšas vēlmēm. Augļi ir jānovāc tieši pirms konservēšanas, lai nodrošinātu svaigumu un kraukšķīgumu. Ķiršu augstais skābes saturs nozīmē, ka tos var droši konservēt dažādos šķidrumos, tostarp sīrupā, ūdenī vai sulā. Citi padomi ķiršu konservēšanai ietver ķiršu noņemšanu bez kauliņiem, burku sterilizēšanu un konservēšanas burku pareizu iepakošanu.
Tieši pirms ķiršu konservēšanas augļi jānolasa, jānomazgā, jāizņem kāti un jāizņem kauliņi. Konservēšanai jāizmanto tikai visgatavākie ķirši. Tiem visiem jābūt viendabīgā krāsā un bez plankumiem. Jo tuvāk ķiršu krāsa ir viens otram, tas norāda, ka tie visi ir vienā gatavības līmenī. Visas sliktās vietas pirms konservēšanas ir jāizgriež, un biezie ķirši ir pilnībā jāizslēdz no konservēšanas procesa.
Pirms konservēšanas ķirši rūpīgi jānomazgā un jānosusina. Daži cilvēki konservēšanas laikā izvēlas atstāt kātus uz ķiršiem, lai ar tiem būtu vieglāk rīkoties atsevišķi. Ja ķiršus vēlāk izmantos kā pildījumu vai deserta virskārtu, ķiršu atdalīšana pirms konservēšanas varētu būt noderīga.
Tāpat kā stublājus, ķiršu kauliņus pirms konservēšanas var atstāt vai noņemt. Ja ķiršus gatavojas ēst atsevišķi, cilvēki varētu dot priekšroku vienkārši atstāt bedri neskartu. Cilvēkiem var būt vieglāk izņemt kauliņus pirms ķiršu konservēšanas, ja augļus vēlāk izmantos kā pildījumu vai piedevu. Ja ķiršos atstāj kauliņus, augļus vajadzētu sadurt ar adatu vai dakšiņu, lai tie nesašķeltos.
Augstais skābes saturs ķiršos ļauj droši izmantot karstā ūdens vannas kannu. Lielākajai daļai augļu ir pietiekami augsts skābes saturs, lai tos varētu droši uzglabāt karstā ūdens vannā. Tomēr dažiem augļiem un lielākajai daļai dārzeņu ir nepieciešama kodināšana vai vārīšana zem spiediena, lai pasargātu no botulisma.
Šķidruma veids, ko izmanto ķiršu konservēšanai, galvenokārt ir atkarīgs no personas vēlmēm. Viegls vai smags sīrups bieži tiek izmantots ķiršiem, kurus vēlāk izmantos pīrāgos, kurpniekiem vai kā pildījumu. Ja nevēlas papildus saldumu, var izmantot arī vienkāršu ūdeni. Dažiem cilvēkiem pat patīk izmantot vīnogu sulu kā ķiršu konservēšanas šķidrumu.
Lai iegūtu kvalitatīvus rezultātus, vienmēr ir jāievēro pareizas konservēšanas procedūras. Konservēšanas burkas pirms ķiršu konservēšanas jāsterilizē. Ķiršiem jābūt pilnībā pārklātiem ar konservēšanas šķidrumu, un burkas augšpusē jāatstāj pietiekami daudz vietas, lai ķirši varētu burbuļot un izplesties.