Kādi ir deserti, kas gatavoti no ķiršiem?

Ķiršu pīrāgs ir viens no pazīstamākajiem ķiršu desertiem. Ķiršu pīrāgi parasti ir pīrāgi ar dubultu garozu, un augšējā garoza var būt režģa garoza. Režģa garozām ir garas mīklas sloksnes, kas izvietotas augļa augšpusē. Mīklas sloksnes pārklājas un atrodas zem klēpja, lai izveidotu austu izskatu. Svaigus ķiršus tradicionāli izmanto ķiršu pīrāga pagatavošanai, bet bieži izmanto arī konservētu pīrāgu pildījumu.

Svaigus ķiršus var cept Cherry Cobbler vai kombinēt ar citiem augļiem, lai izveidotu augļu kurpnieku. Šis ir viens no desertiem, kas gatavoti no ķiršiem, kurā augļus parasti gatavo pirms cepšanas. Ķiršus vispirms uzkarsē ar cukuru un kukurūzas cieti pannā uz plīts un tad liek cepamajā traukā. Augļiem pirms cepšanas liek virsū karotes mīkstās mīklas. Cherry Cobbler pasniedz siltu ar saldējumu vai putukrējumu.

Ķiršu jubileja ir viens no skaistākajiem desertiem, kas gatavoti no ķiršiem, taču tas ir arī diezgan vienkāršs. Jūs pat varat izmantot konservētus ķiršus, jo ķiršu sula ir nepieciešama, lai sabiezinātu ar kukurūzas cieti, lai iegūtu biezu mērci. Liķieri, piemēram, konjaks, pievieno ķiršiem un aizdedzina ar sērkociņu. Ķiršu jubileja tiek pasniegta ar liesmu vai liesmojošu, un ugunīgie ķirši tiek pasniegti uz saldējuma. Šefpavārs Ogists Eskofjē tiek uzskatīts par ķiršu jubilejas izgudrotāju, kad viņš to pasniedza karalienes Viktorijas jubilejas svinībās.

Ķiršu kūka, ķiršu maize un ķiršu siera kūka ir daži citi populāri deserti, kas gatavoti no ķiršiem. Ķiršu kūku var pagatavot visdažādākajās variācijās, un daudzas no tām ir ātras receptes, kas pagatavotas ar konservētu ķiršu pīrāga pildījumu. Streusel ķiršu kūkai ir kūkas slānis, kas pārklāts ar ķiršiem un pārklāts ar brūnā cukura, sviesta un auzu maisījumu. Ķiršu maize ir līdzīga banānu maizei, jo to gatavo klaipu pannā un parasti tai ir pievienoti rieksti. Ķiršu siera kūku gatavo līdzīgi kā zemeņu siera kūku, un var izmantot svaigus, saldētus vai konservētus ķiršus.