Gatavojot veselīgu brokastu smūtiju, pilnpienu var aizstāt ar sojas pienu vai pienu ar samazinātu tauku saturu, savukārt pienu bez laktozes var izvēlēties cilvēkiem, kuri nepanes laktozi. Lai gan augļu kokteiļi var būt biežāk sastopami, ar šķiedrvielām bagāti dārzeņu smūtiji var būt laba alternatīva cilvēkiem, kas apzinās veselību. Jogurta kokteiļi piedāvā dzīvu un aktīvu kultūru priekšrocības, un tie var būt ar šokolādes vai vaniļas garšu. Lai smūtijam pievienotu papildu uzturu, var pievienot arī proteīna pulveri vai citas piedevas. Turklāt, pievienojot paciņu aromatizēta ātrā brokastu maisījuma, var arī uzlabot smūtija uzturvērtību.
Augļu smūtiju garšas, piemēram, jauktas ogas, parasti ir veselīga izvēle, jo ogas ir bagātinātas ar vitamīniem A un C. Saldētas jauktas ogas var uzglabāt saldētavā, līdz tās ir gatavas lietošanai. Alternatīvi, svaigas zemenes, mellenes un avenes var būt veselīga brokastu smūtija izvēle, kas ir bagāta ar antioksidantiem.
Ne visi veselīgie brokastu smūtiji tiek gatavoti no augļiem. Šokolādes cienītāji var dot priekšroku šokolādes brokastu smūtija garšai, kas apvienota ar uztura bagātinātāju. Šokolādes aromatizēšanai var izmantot šokolādes pudiņa maisījuma iepakojumu. Tie, kas ievēro diētu ar ierobežotu cukura daudzumu, var vēlēties izmantot bezcukura pudiņa maisījumu. Vaniļas smūtiju var pagatavot ar svaigu pienu, vaniļas jogurtu vai pudiņa maisījumu un vaniļas ekstraktu.
Daži cilvēki izvēlas apvienot banānus ar šokolādi, lai iegūtu veselīgu brokastu smūtiju. Banāni satur veselīgu daudzumu kālija, savukārt jogurts ar šokolādes garšu pievieno kalciju un probiotikas. Tiem, kam jogurta lietošanas rezultātā rodas tādi simptomi kā vēdera uzpūšanās vai gāzes, vēl viena iespēja ir sajaukt pulveri no probiotikas kapsulas veselīgā brokastu smūtijā.
Gatavojot veselīgu brokastu smūtiju, daži dod priekšroku govs piena vietā izmantot sojas pienu. Tiek uzskatīts, ka sojas piens satur vairāk šķiedrvielu un olbaltumvielu nekā govs piens, un dažiem tas var būt labāk sagremojams. Lai palielinātu uzturvērtību, sojas piena smūtijam var pievienot piedevas. Olbaltumvielu pulveris un linu pulveris ir divas izvēles, kas jāapsver.
Lai sajauktu lietas, daži izvēlas pievienot dārzeņus, lai izveidotu veselīgu brokastu smūtiju. Burkāni un burkānu sula satur daudz antioksidantu, un tie var būt labs veids, kā iekļaut uzturā vairāk šķiedrvielu. Veselīgu brokastu smūtiju var pagatavot arī no neapstrādātiem zaļiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem vai spinātiem, vai zaļo dārzeņu pulvera.