Kādi ir dažādi zema ogļhidrātu satura smūtiju veidi?

Lielākā daļa smūtiju satur augļus, kuros ir ogļhidrāti dabisko cukuru veidā. Augļi satur veselīgākus, barības vielām bagātus ogļhidrātus, atšķirībā no tiem, kas atrodami apstrādātos pārtikas produktos ar augstu ogļhidrātu saturu un pievienotu cukuru. Faktiski augļi piedāvā daudzas uzturvērtības priekšrocības, kas padara cukura uzņemšanu vērtīgu.

Gatavojot smūtijus ar zemu ogļhidrātu saturu, jālieto augļi, kuros ir maz ogļhidrātu. Ogas nodrošina svarīgas uzturvielas un satur antioksidantus, kas cīnās pret vēzi. Kazenes, mellenes, avenes un zemenes veido garšīgu smūtiju ar zemu ogļhidrātu saturu. Citas augļu iespējas ar zemu ogļhidrātu saturu ietver kantalupu, papaiju un arbūzu.

Papaija un kantalupa veido biezāku smūtiju, savukārt arbūzu smūtiji ir šķidrāki. Banāni ir populāri smūtiju augļi, taču tajos ir vairāk ogļhidrātu nekā dažos citos augļos. Avokado var būt labs banānu aizstājējs, jo tie piedāvā daudzas veselīgas priekšrocības un tādu pašu krēmveida konsistenci, bet ar mazāk ogļhidrātu.

Jāizslēdz parastais piens, saldējums vai saldēts jogurts; mandeļu piens vai ūdens ir labi aizstājēji, sajaucot kokteiļus ar zemu ogļhidrātu saturu. Tas tuvina ogļhidrātu skaitu nullei un var pievienot smūtijam garšas pieskārienu, īpaši ar vaniļas vai šokolādes garšas mandeļu pienu. Sojas pienu un jogurtu ar zemu ogļhidrātu saturu var izmantot arī biezu, bagātīgu un zemu ogļhidrātu saturošu kokteiļu pagatavošanai.

Sūkalu proteīna pulvera karote var pārvērst smūtiju par veselīgu un barojošu maltītes aizstājēju. Piemērotos proteīnu zīmolos ir maz ogļhidrātu, taču tie joprojām piedāvā daudz labvēlīgu olbaltumvielu. Lētākos produktos var būt cukurs, kas liks ogļhidrātu skaitam strauji pieaugt. Lai precīzi uzzinātu, kas ir proteīna pulvera sastāvā, pirms lietojat to zema ogļhidrātu satura smūtija receptei, ir jāizlasa produktu etiķetes.

Piena vai saldētas pārtikas eja pārtikas preču veikalā var nebūt labākā vieta, kur atrast smūtiju ar zemu ogļhidrātu saturu. Iepriekš gatavo smūtiju pirkšana parasti ir nē, jo šiem produktiem bieži tiek pievienots cukurs vai citi saldinātāji, kuros reti ir maz ogļhidrātu. Etiķete vienmēr ir jāpārbauda, ​​lai pārliecinātos, vai tā sauktais veselīgais smūtija dzēriens patiešām ir barojošs.

Patērētājiem ir jāuzmanās no smūtiju veikaliem, kas piedāvā dzērienus, kas izskatās veselīgi, bet patiesībā ir slavināti piena kokteiļi. Klientiem pirms pasūtīšanas ir jājautā par smūtiju dzēriena sastāvdaļām, kā arī jāpieturas pie augļiem un mikseriem ar mazāku ogļhidrātu saturu. Jāizvairās no jebkāda veida augļu sulas, jo tā ir piesātināta ar ogļhidrātiem. Priekšroka tiek dota olbaltumvielu pulverim, taču maisījumam nevajadzētu pievienot cukuru, jo tas var pievienot arī ogļhidrātus.