Vistas filejas burgerim ir atšķirīga un atšķirīga garša, salīdzinot ar tradicionālo liellopu gaļas burgeru. Pati fileja dažreiz ir jāsagatavo, lai tā vienmērīgi izceptos un pareizi aizpildītu burgera rullīti. Tos var marinēt, lai iegūtu papildu garšu, vai pārklāt ar lipīgu mērci, kas vārīšanas laikā kļūst kraukšķīga. Vistas filejas zemais tauku saturs un ātrais gatavošanas laiks padara to lieliski piemērotu cepšanai cepeškrāsnī kā veselīgāku alternatīvu cepšanai. Alternatīvi, biezs, panēts pārklājums kopā ar majonēzes mērci vai kartupeļu biezeni var pagatavot sātīgu maltīti bulciņā.
Vistas fileja bieži vien ir biezāka centrā nekā malās. Tas var radīt dažas problēmas, gatavojot vistas filejas burgeru. Viens no risinājumiem ir pārgriezt fileju uz pusēm, lai izveidotu divas plānas filejas, kas vienmērīgi izcepsies līdz galam, malām neizžūstot un nekļūstot cietām, lai gan porcijas lielums var būt mazāks par vēlamo. Labāks risinājums ir ietīt vistu plastmasas iesaiņojumā, saputot līdz plakanai un, ja nepieciešams, apgriezt lieko.
Izlemjot, kādas garšvielas izmantot vistas filejas burgera pagatavošanai, jāņem vērā izmantojamā rullīša veids, kā arī jebkādas piedevas. Standarta cietais rullītis mazina izsmalcinātākas garšvielas, tāpēc izmantoto garšvielu daudzums ir jāpalielina, salīdzinot ar daudzumu, kas tiktu izmantots, ja fileja tiktu pasniegta atsevišķi. Tas jo īpaši attiecas uz tādām garšvielām kā ķiploki, ingvers un pipari, kurus var viegli pārspēt. Tāpat, ja rullītim gatavojas uzklāt īpašu mērci, tad šīs garšas jāņem vērā, lai radītu sabalansētu garšu.
Ir divi galvenie veidi, kā iegūt garšu vistas filejas burgera gaļā. Pirmais ir izmantot marinādi. Marinādes vistas gaļai var piešķirt pikantu, pikantu garšu, īpaši pievienojot etiķi. Tas var arī palīdzēt saglabāt vistas sulīgumu gatavošanas laikā. Tomēr marināde parasti nevar dot tādu pašu triecienu, kādu var ieberzēt vai mop mērce.
Berze ir kaltētu garšvielu kolekcija, ko uzklāj uz vistas virsmas, lai piešķirtu intensīvu garšu, it īpaši pēc tam, kad garšvielas ir pagatavotas. Mop mērce ir tāds pats jēdziens kā berzēšana, izņemot to, ka tā parasti satur nedaudz cukura vai medus, tāpēc mērce pielīp pie gaļas ārpuses un karamelizējas gatavošanas laikā. Bārbekjū mērce, asie pipari, etiķis, brūnais cukurs un ķiploki ir populāri piedevas berzes vai mop mērcei, kas tiks pagatavota ļoti pikantā pārklājumā.
Kad pienācis laiks gatavot vistas filejas burgeru, to var cept, grauzdēt vai grilēt. Cepšana var palīdzēt izveidot hamburgeram līdzīgāku pīrādziņu ar brūnām vietām uz virsmas. Cepšanu var izmantot, lai izvairītos no taukiem, kas varētu būt nepieciešami uz pannas, un atbilstošā temperatūrā var pat kraukšķināt rīvmaizes pārklājumu. Grilēšana var palīdzēt pagatavot garšīgu vistas filejas burgeru, piešķirot dūmu aromātu un grilētu virsmu. Atšķirībā no liellopa gaļas, kad vistas fileja ir beigta pagatavot, to var likt uz maizītes un pasniegt uzreiz, vispirms neatpūšoties.