Aitas piena jogurts ir alternatīva tradicionālajiem jogurta produktiem, ko parasti gatavo, izmantojot govs pienu. Aitas piens bija viena no pirmajām piena šķirnēm, ko cilvēki patērēja, un to joprojām bieži izmanto Grieķijā un Tuvajos Austrumos. Jogurts, kas izgatavots no aitas piena, ne tikai nodrošina daudzas tādas pašas uzturvērtības kā jogurts no govs piena, bet arī nodrošina dabiski biezu un gludu tekstūru. Cilvēkiem ar laktozes nepanesību vai piena alerģijām aitas piena jogurts var būt arī vieglāk sagremojams.
Parasti cilvēki nedzer aitas pienu tāpat kā govs pienu, jo tā konsistence ir biezāka un garša ir spēcīgāka. Tā vietā pienu pirms lietošanas sajauc ar ūdeni proporcijā 50/50. Aitas pienu izmanto arī siera, sviesta un žāvētā piena, kā arī kosmētikas līdzekļu, piemēram, ziepju gabaliņu, pagatavošanai.
Vietās, kur regulāri tiek patērēts aitas piens, aitas piena jogurts bieži kalpo kā populārs pārtikas produkts. Šis produkts ir eksportēts arī uz citām valstīm, piemēram, ASV. Patērētājiem, iespējams, būs jāiepērkas veselīgas pārtikas vai specializētos veikalos, lai atrastu šo produktu, lai gan daži var izvēlēties to pagatavot paši. Lai gan govīm ir nepieciešama liela aprūpe, aitas ir salīdzinoši viegli kopjamas, un tās aizņem mazāk vietas nekā govis. Ģimenes, kurām ir maz zemes, var izvēlēties pašas audzēt aitas un mājās pagatavot jogurtu.
Aitas piena jogurtu var ēst vienkāršu vai sajaukt ar augļiem, granolu un citām piedevām, lai piešķirtu tam garšu un tekstūru. Daži ražotāji ražo arī aromatizētas šķirnes, tāpat kā tās, kas atrodamas ar govs piena jogurtu. Tie var būt produkti ar zemeņu, vaniļas vai medus garšu. Patērētāji šo jogurtu var izmantot arī krēmu vai sviesta vietā, gatavojot ēdienu, jo tas mēdz izturēt labāk nekā šie produkti augstā temperatūrā.
Uztura ziņā aitas piena jogurts piedāvā daudzas tādas pašas priekšrocības kā tradicionālais jogurts. Tas satur aptuveni tādu pašu kaloriju daudzumu vienā porcijā ar augstu kalcija un vitamīnu saturu. Atšķirībā no govs piena jogurta, jogurtā, kas izgatavots no aitas piena, ir daudz B vitamīna, un tajā ir aptuveni divas reizes vairāk olbaltumvielu nekā standarta šķirnēm. Tas satur vairāk tauku nekā parastais jogurts, taču šie tauki tiek uzskatīti par veselīgiem, tāpat kā tauki, kas atrodami olīveļļā un riekstos. Cilvēki ar laktozes nepanesību vai piena alerģijām var atklāt, ka var lietot šo produktu bez bažām, lai gan patērētājiem ir jāpārbauda sastāvdaļu saraksts un jākonsultējas ar savu ārstu, lai pārliecinātos.