Garspuru tunzivju dzimtas zivis ir lielas jūras zivis. Parasti tie dod priekšroku siltiem vai mēreniem ūdeņiem, lai gan piekrastes ūdeņos tie atrodas tālāk. Zivīm ir liela ekonomiska vērtība vairākām tautām, un tās tiek pārdotas gan svaigā veidā, gan konservētās visā pasaulē. Daudzi patērētāji dod priekšroku balto garspuru tunzivju mīkstumam, nevis dažām citām tunzivju sugām, kas mēdz būt tumšākas un taukainākas. Lielākā daļa zivju tirgotāju un veikalu piedāvā šīs zivis gan svaigā, gan konservētā veidā, un svaigi garspuru tunzivis parasti tiek piegādāti tunzivju steiku veidā.
Nosaukums cēlies no al-bakura, arābu vārda, ko izmanto, lai vēsturiski aprakstītu zivis. Zinātniskais nosaukums ir Thunnus alalunga, un garspuru tunzivis ir pazīstams arī ar dažādiem citiem krāsainiem nosaukumiem, tostarp cūkzivs, tunijs, vācu bonito un bastards. Zivju ārkārtīgi garās krūšu spuras ir radījušas citu vispārpieņemto nosaukumu, garspuru tunzivis vai vienkārši garspura. Parasti zivis ir skaidri marķētas kā garspuru tunzivis vai baltās gaļas tunzivis, it īpaši, ja tās ir konservētas.
Garspuru kodola aizmugure ir metāliski zilā krāsā, kas palīdz tai saplūst ar okeānu, skatoties no augšas. Zivīm ir sudrabaini balti vēderi maskēšanai no apakšas. Aste ir dziļi sazarota un atgādina mēness sirpi. Ja zivis nogatavojas, tās var sasniegt pat 132 mārciņas (60 kilogramus). Tās uzturs sastāv no vēžveidīgajiem, kalmāriem un citām zivīm. Atšķirībā no dažām tunzivju sugām, garspuru tunzivis ne pārāk bieži sajaucas ar delfīniem, tāpēc tās ir daudz delfīniem draudzīgākas zivis.
Zivis ir bagātīgi izplatītas pasaules okeānos, kā arī Vidusjūrā. Daudzas tautas zvejo garspuru tunzivis gan ar tīkliem, gan āķu jedām. Parasti to uzskata par ilgtspējīgu zivju iespēju, lai gan ir nepieciešama plašāka informācija par pasaules populācijām, lai apstiprinātu garspuru zvejas ilgtspējību. Šķiet, ka dažas populācijas samazinās pārmērīgas nozvejas dēļ, radot bažas par garspuru tunzivju nozares regulēšanu.
Diemžēl patērētājiem, kuri dod priekšroku garspuru tunzivju smalkajai mīkstumam, sugai ir liela nosliece uz bioakumulāciju. Tajās ir daudz augstāks dzīvsudraba līmenis nekā citās zivīs, tostarp citās tunzivju sugās. Nobriedis garspuru tunzivis, kas nozvejotas uz garām auklām, var iznest bīstami augstu līmeni. Grūtniecēm un bērniem vajadzētu izvairīties no vairāk nekā vienas porcijas nedēļā, un pat tas vēlāk var izrādīties pārmērīgs.