Anīsa tēju pagatavo, ūdenī vārot anīsa auga sēklas. Anīsu sauc arī par anīsa sēklām, saldajām ķimenēm un pimpinel sēklām. Daži cilvēki to labprātāk dēvē ar latīņu nosaukumu pimpinella anisum. Anīsa tēja ir izmantota homeopātisko līdzekļu praksē tūkstošiem gadu, kopš seno ēģiptiešu laikiem. Tiek uzskatīts, ka tas ārstē dažādas slimības, piemēram, elpceļu slimības un sliktu dūšu.
Anīsam, kas izaug līdz aptuveni 2 m augstumam, ir spalvām līdzīgas lapas, dzelteni ziedi un daudz zaļganpelēku sēklu. Tā dzimtene ir Ziemeļāfrika, Āzijas daļas un Vidusjūras austrumu daļa. Sēklas izmanto ne tikai medicīniskiem nolūkiem, bet arī kā garšvielu daudzās gatavošanas receptēs.
Anīsam ir salds aromāts un spēcīga lakricai līdzīga garša. Rezultātā to izmanto dažādu produktu aromatizēšanai. Piemēram, daudzas dabīgās zobu pastas un mutes skalojamie līdzekļi ir aromatizēti ar anīsu. Pat lakricu var aromatizēt ar anīsu, lai palielinātu lakricas garšu.
Viens no labākajiem veidiem, kā iegūt anīsa spazmolītiskās un antiseptiskas priekšrocības, ir anīsa tējas pagatavošana. Vienkārši sasmalciniet aptuveni 2 tējkarotes (10 ml) anīsa sēklu. Pēc tam sēklām pievieno apmēram 1 glāzi (236.6 ml) verdoša ūdens. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram 15 minūtes un pēc tam dzeriet vai skalojiet ar tēju.
Daudzi cilvēki, kas praktizē homeopātiskās zāles, apgalvo, ka anīsa tējai ir daudz ieguvumu veselībai. Piemēram, to var izmantot, lai atbrīvotu gļotas un flegmu plaušās un rīklē. Tiek uzskatīts, ka tas arī ārstē elpceļu slimības, piemēram, sinusītu, bronhītu, pneimoniju un saaukstēšanos. To var ieteikt arī kolikas un pat žagas ārstēšanai.
Anīsa tēja var būt noderīga citām slimībām, kas nav saistītas ar elpošanas traucējumiem. Piemēram, dažreiz ir ieteicams mātēm, kas baro bērnu ar krūti, lai uzlabotu mātes piena piegādi. Vīriešiem to dažreiz lieto impotences ārstēšanai. Turklāt tiek uzskatīts, ka tas ārstē sliktu dūšu, gāzi un vēdera uzpūšanos. Arī eļļu no sēklām var izmantot ārpus ķermeņa, lai atbrīvotu ķermeni no utīm un kašķi.
Tāpat kā ar jebkuru homeopātisko līdzekli, pirms anīsa tējas lietošanas jākonsultējas ar ārstu. Cilvēkiem ar īpašu jutīgumu anīsa tēja var izraisīt pinnes, rosaceju vai citus ādas iekaisumus. Ja anīsa auga sēklas lieto lielās devās, tās var darboties kā narkotisks līdzeklis. Līdz ar to, lietojot anīsu, vislabāk ir maldīties pie mēra.