Lai gan antioksidanti ir atrodami daudzos pārtikas produktos, grūtības ar uzturu vien uzņemt pietiekamu daudzumu cilvēku bieži vien liek cilvēkiem palielināt antioksidantu uzņemšanu. Augu piedevas var nodrošināt dažādus antioksidantus, kas ir vērsti uz šūnām un ķermeņa sistēmām, aizsargājot tās no brīvajiem radikāļiem. Daudzas augu antioksidantu tabletes satur augu kombināciju, kas, domājams, darbojas sinerģiski, pasargājot organismu no brīvo radikāļu bojājumiem. Tiek uzskatīts, ka augu antioksidanti var palīdzēt novērst slimības, tostarp sirds un asinsvadu slimības, vēzi un daudzas hroniskas slimības, kas saistītas ar novecošanu, attīrot un neitralizējot brīvos radikāļus, pirms tie var bojāt šūnas.
Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka zaļajā tējā esošie polifenoli var pasargāt no radiācijas ietekmes un palīdzēt mazināt dažus reimatoīdā artrīta simptomus. Polifenoli ir ar antioksidantiem bagāti komponenti, kas atrodami zaļajā tējā, dzērienā, ko lieto kopš seniem laikiem. Tiek uzskatīts, ka antioksidanti novērš dezoksiribonukleīnskābes (DNS) bojājumus, ko izraisa starojuma avoti, tostarp saules starojums. Tas var nodrošināt aizsardzību pret ādas vēzi, ko izraisa saules ultravioletais starojums. Šķiet, ka zaļās tējas polifenolos esošie antioksidanti ietekmē ķermeņa imūnsistēmu gan starojuma, gan artrīta pētījumos.
Mellenes ir augu izcelsmes antioksidants, kas nodrošina sirds un asinsvadu sistēmas un acu aizsardzību. Šajā augā esošie antioksidanti novērš kapilāru sieniņu bojājumus, padarot asinsriti efektīvāku. Citi augi, kuriem ir asinsriti aizsargājošas īpašības, ir ķiploki, gingko biloba un vīnogu sēklas. Tiek uzskatīts, ka to lietošana stiprina asinsvadus, novērš aplikuma veidošanos un aizsargā sirdi. Tiek uzskatīts, ka lielākajai daļai augu izcelsmes antioksidantu papildus antioksidanta iedarbībai ir arī citi ieguvumi veselībai.
Spilgti dzeltenā garšvielu kurkuma satur kurkumīnu, antioksidantu, kam, domājams, piemīt pretvēža īpašības, kā arī kardioaizsardzības īpašības. Šis augu izcelsmes antioksidants novērš holesterīna oksidēšanos, kas ir aplikuma veidošanās sastāvdaļa artērijās. Tas arī novērš DNS bojājumus, kas var izraisīt vēža veidošanos. Reishi sēnes ir vēl viens augu antioksidants, kas var palīdzēt aizsargāt ķermeni no vēža. Gotu kola, ingvers un žeņšeņs var arī novērst šūnu bojājumus, kas var kļūt par vēzi.
Augu izcelsmes antioksidantu tabletes bieži satur augu kombināciju, kas nodrošina plašu aizsardzību. Kamēr gingko biloba aizsargā asinsrites sistēmu un smadzenes, piena sēnīšu antioksidanti galvenokārt darbojas, lai aizsargātu aknas no brīvo radikāļu izraisītiem oksidatīviem bojājumiem. Citi augi aizsargā dažādas ķermeņa daļas no oksidatīviem bojājumiem. Daži antioksidanti nodrošina aizsardzību pret brīvo radikāļu bojājumiem ādā un saistaudos, bet citi labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu. Neatkarīgi no tā, vai tos lieto kopā vai atsevišķi, augu izcelsmes antioksidantu mārketings koncentrējas uz to spēju palēnināt novecošanās pazīmes un aizsargāt organismu no hroniskām slimībām.