Bārmeņu skolas ir iestādes, kas apmāca personas, kuras vēlas kļūt par bārmeni, ko dēvē arī par bārmeņiem. Bārmeņa uzdevums ir pasniegt dzērienus aiz bāra, kas var atrasties krodziņā, bārā, krogā, naktsklubā, kazino, restorānā vai jebkurā citā iestādē, kas pasniedz alkoholiskos dzērienus. Šie dzērieni var ietvert kokteiļus, vīnu un alu. Bārmeņu skolās skolēni māca, kā pareizi pagatavot dažādus jauktos alkoholiskos dzērienus. Turklāt bārmeņu skolas saviem audzēkņiem māca pareizi pasniegt un rūpēties par dzērieniem, lai saglabātu augstāko kvalitāti un garšu.
Tā kā bārmeņi var tikt aicināti pasniegt dzērienus dažādos apstākļos, bārmeņu skolas arī māca saviem audzēkņiem, kā uzvesties un mijiedarboties ar saviem klientiem šajos dažādajos apstākļos. Daudzās bārmeņu skolās skolēniem ir iespēja apmeklēt dažas no šīm vietām un pasniegt tajās dzērienus. Šī praktiskā pieredze ir paredzēta, lai palīdzētu viņiem labāk sagatavoties darba tirgum, kad viņi pabeigs apmācību skolā.
Bieži tiek sagaidīts, ka bārmeņi uztur arī stikla traukus un garnējumus, ko izmanto dzērienu pasniegšanai. Tāpēc bārmeņu skolas nodrošina arī apmācību, kā ātri un efektīvi uzturēt šos priekšmetus. Tā kā bārmenis var strādāt arī iestādē, kas pasniedz ēdienu, bārmeņu skolas parasti skar arī ēdināšanas un klientu maksājumu apstrādes pamatus.
Bārmeņu skolas atrodas lielākajā daļā lielāko pilsētu. Tiem, kas nedzīvo netālu no izveidotajām bārmeņu skolām, daži kursi ir pieejami tiešsaistē vai izmantojot citas tālmācības metodes. Piemēram, bārmeņu skolas var nosūtīt mācību stundu video ierakstus tiem, kuri mācās no mājām, vai arī informācija un kursa darbi var būt pilnībā pieejami internetā. Tā kā tālmācības bārmeņu skolas nespēj nodrošināt praktisko pieredzi, ko sniedz tradicionālas iestādes, dažas bārmeņu skolas sadarbojas ar iestādēm, kas atrodas netālu no studenta mājām, lai sniegtu viņam tādu pašu pieredzi. Citos gadījumos šāda veida vienošanās var būt paša skolēna ziņā bez skolas palīdzības.