Kas ir bruņurupuču burgeri?

Lai pagatavotu bruņurupuču burgerus, pīrādziņam jābūt samērā biezam, lai būtu pietiekami daudz vietas, kur iestumt desiņas. Izvēlēties, kuras desiņas izmantot, ir pavāra ziņā un kurš ēdīs burgerus, taču labi der cīsiņi. Tos sagriež un iestumj bruņurupuču burgeru sānos, lai izveidotu viņu galvas, kājas un īsas astes. Daži pavāri pat sagriež “pirkstus”, pāršķeļ desām galus un veido muti desu “galvas” galā, bet atstāšana vienkopus darbojas arī.

Pīrādziņam virsū liek siera šķēli, vēlams aso Čedaras vai Amerikas sieru, tas atkal atkarīgs no pavāra gaumes. Tam virsū tiek austas bekona šķēles, lai izveidotu bruņurupuču burgeru apvalku. Kad siers ir izkusis, tas nodrošina, ka bekona čaula paliek precīzi vietā. Bekona šķēlīšu aušana arī palīdzēs to visu saglabāt kopā, kad tas ir pagatavots.

Pēc tam bruņurupuču burgerus cep cepeškrāsnī uz ietaukotas paplātes 20 līdz 30 minūtes. No ārpuses tiem jābūt kraukšķīgiem, bet ne pārāk kraukšķīgiem. Pēc tam pīrādziņus var pasniegt tādus, kādi tie ir, ar kartupeļiem un salātiem vai, tāpat kā tradicionālos hamburgerus, burgeru bulciņā ar dažādiem piedevām, piemēram, avokado, salātiem, sīpoliem, tomātiem un garšu. Lai visi varētu redzēt “bruņurupučus”, pirms tie ir paslēpti bulciņā, tos var pasniegt uz šķīvja un katrs pats pagatavo savu hamburgeru.

Hamburgeri ir populāra barbekjū ēdienu izvēle neatkarīgi no tā, vai tie ir liellopu gaļas burgeri, vistas burgeri, mājās gatavoti vai komerciāli pirkti. Vasaras nedēļas nogales un brīvdienas bieži tradicionāli tiek pavadītas kopā ar ģimeni un draugiem, ārā pie grila, un tāpēc hamburgeri var būt galvenā ēdienkartes daļa. Bruņurupuču burgeru gatavošanā, gatavojoties šādiem gadījumiem, var būt iesaistīta visa ģimene, tostarp bērni.