Citronu spiede ir rokas virtuves rīks, ko izmanto, lai izspiestu sulu no citrona pusītēm. Šis trauks parasti ir izgatavots no metāla, bet dažos retos gadījumos tas ir izgatavots no koka. Tas sastāv no diviem rokturiem, kas vienā galā ir savienoti ar savienojumu. Šis savienojums atrodas mazās bļodiņas augšpusē vai tieši virs tās, kas tiek izmantota izspiestā citrona turēšanai. Ierīce izskatās kā divas lielas, biezas karotes, kas ir savienotas karotes bļodu galā.
Citronu spiedes iekšējā apakšējā bļodā ir vai nu līstes, vai caurumi, caur kuriem var izplūst izspiestā sula. Augšējās bļodas daļa, kas piespiežas pie citrona miziņas, var būt izciļņa, lai palīdzētu iegūt maksimālo sulas daudzumu. Dažos gadījumos citrona spiede var būt aprīkota ar ieliktni, kas iederas starp abām bļodām. Šis ieliktnis ļauj izmantot trauku, lai izspiestu laimus, kā arī citronus. Ir arī daži modeļi, kuriem šis ieliktnis ir pastāvīgi savienots starp abām bļodām, kopīgu savienojumu.
Citronu spiede ir noderīgs rīks cilvēkiem, kuri regulāri gatavo ar citronu sulu. Persona, kas dzer citronūdeni, var atklāt, ka citrona spiedes iegāde atvieglo sulas ekstrakcijas procesu. Vairumā gadījumu citrona spiede ir vieglāk lietojama un ātrāka nekā citronu rīvmašīna. Turklāt tai nav nepieciešama tāda pati tīrīšana kā elektriskā sulu spiede. Vairumā gadījumu citrona spiede var izspiest maksimālo sulas daudzumu no citrona pusītes tikai vienā izspiešanas reizē.
Ir daži citronu spiedes veidi, kas ir paredzēti uzstādīšanai uz darba virsmas, nevis lietošanai ar rokām. Šādas citronu spiedes visbiežāk izmanto restorānu virtuvēs, kur vienā reizē ir jāizspiež sula no daudziem citroniem. Restorānā, kurā tiek pasniegta svaigi pagatavota limonāde, varētu izmantot šāda veida citronu spiedi. Šādos modeļos parasti ir bļoda, kurā ievietota citrona pusīte, un svira, ar kuru citronam virsū nospiež citu bļodu. Līdzīgi kā ierīces rokas versija, abas bļodas ir veidotas tā, lai tās savietotos kopā.