Neatkarīgi no tā, vai tas ir elektrisks vai manuāls, sulu spiede ir ierīce, kas izņem sulu no augļa vai dārzeņa. To var turēt ar rokām un manuāli vadīt vai brīvi stāvēt un darbināt ar roku vai darbināt ar elektrību. Sulu spiede ir ierīce, kuras efektivitāte ievērojami atšķiras atkarībā no aiz tā esošā strāvas avota.
Dzīvu augļu un dārzeņu, kas nav sasaldēti vai neapstrādāti, ikdienas uzņemšana tiek uzskatīta par veselīgāku izvēli nekā dzerot tās sulas, kas ir apstrādātas. Sulu spiede piedāvā iespēju ne tikai izspiest sulu no dārzeņa augļiem, bet arī sasmalcināt mizu, kas dažos gadījumos satur vitāli svarīgas barības vielas, kuras bieži tiek zaudētas manuālās sulas spiešanas procesā. Cilvēkiem ir ieteicams patērēt no piecām līdz septiņām porcijām augļu un dārzeņu dienā, un sulu spiedes var palīdzēt šajā procesā, īpaši tiem, kam nepatīk veseli augļi un dārzeņi.
Lielākajai daļai elektrisko sulu spiedu būs ierīce, kas likvidēs vai atdalīs mīkstumu no sulas. Celulozi izmanto daži, kas dod priekšroku veselīgam dzīvesveidam, kā sastāvdaļu receptēs, kurās ne vienmēr ir ietverta pat augļu vai dārzeņa sula. Mīkstumu var uzskatīt par dabīgo šķiedru avotu.
Sulu spiedes stiprums atšķiras. Daži ekstraktori vienkārši noņem sulu, atstājot augļa vai dārzeņa pamata korpusu un korpusu. Citas sulu spiedes var sasmalcināt burkānu vai ingvera gabalu, atdalot katru šķidruma unci no mīkstuma. Lai gan ir dažādas sastāvdaļas, kas atšķir dažādus sulu spiedes veidus, lielākais noteicošais faktors, izvēloties sūcēju, šķiet piedāvātās jaudas apjoms.
Sulu spiedes cenu diapazons var būt ārkārtējs, sākot ar tiem, kas maksā dažus dolārus un kurus var iegādāties vietējā šķirņu veikalā, līdz tiem, kuru cena ir gandrīz tūkstotis dolāru un kurām ir daudz detaļu un sulu spiešanas iespēju. Sulu spiedes izvēli vislabāk var izdarīt, kad ir noteikts, kādam nolūkam tas tiks izmantots. Piemēram, vienkārša rokas ierīce ir piemērota citrona, laima vai apelsīna sulas ekstrakcijai. Kviešu zālei, lapu dārzeņiem un cietām saknēm, piemēram, ingveram, būs nepieciešams daudz jaudīgāks sulas spiede. Sulu spiede, neatkarīgi no tā vienkāršības vai sarežģītības, piedāvā tādu pašu rezultātu, veselīgu alternatīvu apstrādātai sulai.