Cukura karote ir formāla sudraba vai galda piederumu gabals, kas parasti ir daļa no tējas vai kafijas pagatavošanas. Tā ir karote, kas līdzīga parastajai tējkarotei, lai gan tai parasti ir nedaudz dziļāka bļoda, un tai bieži var būt kvadrātveida forma vai rievotas malas. Šī karote ir īpaši paredzēta granulētā cukura ievietošanai traukā, bieži vien tasē ar tēju vai kafiju, un karotes forma ir paredzēta, lai tajā ievietotu pienācīgu cukura daudzumu un atvieglotu cukura izsmidzināšanu no karotes. Var atrast arī pūdercukura karoti, lai gan tā ne vienmēr ir īsta karote, bet tā vietā parasti ir trauks, kas paredzēts pūdercukura efektīvākai smidzināšanai.
Viena no visizplatītākajām cukura karotes formām ir ar rievotām malām un kopējo formu, kas līdzīga gliemežvāku. Šāda veida karotes bieži dēvē par cukura čaumalām vai cukura čaumalu karotēm. Karotes forma atdala cukuru uz karotes, tādējādi no karotes ir vieglāk noņemt tikai daļu cukura. Tas ļauj labāk kontrolēt cukuru, tāpēc kāds, kas izmanto cukura karoti cukura iegremdēšanai kafijā vai tējā, var ierobežot cukura daudzumu.
Lai gan cukura karoti potenciāli var izmantot, lai smeltu cukuru ēdiena gatavošanai vai cepšanai, šādu karoti neizmanto bieži. Cepšana bieži ietver precīzus mērījumus, tāpēc, lai nodrošinātu pareizu mērīšanu, tiek izmantotas noteiktas mērkarotes. Cukura karote bieži tiek iekļauta sudraba trauku vai galda piederumu komplektā, lai gan tā nav tik izplatīta kā kādreiz. Cukura karotes lietošana parasti tiek uzskatīta par diezgan formālu darbību, tomēr tās lietošana var būt diezgan pragmatiska, jo tā ļauj vienu karoti izmantot cukuram, bet pēc tam viesi var izmantot savas karotes karsto dzērienu maisīšanai.
Ir arī virtuves rīks, ko dažreiz dēvē par pūdercukura karoti, ko izmanto, lai vieglāk sadalītu pūdercukuru traukā. Šāda veida karote parasti sastāv no roktura ar noapaļotu bļodu galā, un bļoda ir izgatavota no stiepļu sieta, nevis cietas virsmas. Pūdercukuru, ko sauc arī par konditorejas cukuru vai saldo cukuru, pēc tam var iemasēt sieta bļodā un, viegli pakratot rokturi, cukurs iziet cauri. Tas ļauj izkāst cukuru, lai novērstu salipšanu un vienmērīgi sadalītu cukuru pa laukumu gatava deserta pabeigšanai.