Kas ir Freedom Fries?

Frī kartupeļi ir nosaukums frī kartupeļiem, ko daži amerikāņi ir sašutuši par Francijas spēcīgo pretestību ASV vadītajam iebrukumam Irākā 2003. gadā. Pretfranču noskaņojums, kas pazīstams kā frankofobija, izraisīja aicinājumus boikotēt Francijas uzņēmumus un produktus. Vēl viens kulinārijas negadījums bija franču grauzdiņš.

Termins radās Bofortā, Ziemeļkarolīnā, kad privātā restorāna īpašnieks Nīls Roulends savā ēdienkartē vārdu franču nomainīja ar vārdu Brīvība. Par pārdēvēšanu tika ziņots presē un tas piesaistīja valsts uzmanību. Vairāki citi sekoja Roulenda piemēram, tostarp ASV Kongresa locekļi.

11. gada 2003. martā apvainojums francūžiem nāca tieši no ASV valdības. Valters B. Džounss jaunākais un Roberts V. Neijs, abi republikāņi ASV Pārstāvju palātas locekļi, trīs Pārstāvju palātas biroju ēku ēdienkartēs lika vārdu French aizstāt ar Brīvību. Neja amats Pārstāvju palātas komitejas priekšsēdētāja amatā ļāva izmaiņām notikt bez kongresa uzklausīšanas.

Freedom kartupeļi neiztika bez pretrunām. Vairāki žurnālisti amerikāņu medijos uzskatīja šo pasākumu par smieklīgu un nosauca to par mēģinājumu demonizēt ilggadēju sabiedroto. Franču reakcija uz kulinārijas snubbing bija minimāla; viņi norādīja, ka frī kartupeļi nāk no Beļģijas. Francijas vēstniecības Vašingtonā pārstāve Natālija Loisau sacīja: “Mēs esam ļoti nopietnā brīdī, kad risinām ļoti nopietnas problēmas, un mēs nekoncentrējamies uz nosaukumu, ko jūs piešķirat kartupeļiem.” Šīs izmaiņas atspoguļoja līdzīgus notikumus Otrā pasaules kara laikā, kad hamburgeri kļuva par Freedom sviestmaizēm un skābētiem kāpostiem Liberty Cabbage. Kritiķi norādīja, ka Vācija Otrā pasaules kara laikā bija tiešs ASV ienaidnieks, bet Francija ir NATO sabiedrotā.

Līdzās “Freedom” kartupeļiem mainstream uzrunāja arī citas kritikas. Frāze “sieru ēdoši padodas pērtiķi” kļuva par bēdīgi slavenu frāzi, ko izmantoja konservatīvie žurnālisti dienās pirms kara. Pirmo reizi šī frāze parādījās 1995. gada amerikāņu televīzijas kurpes The Simpsons sērijā. Šo frāzi izmantoja vairāki plašsaziņas līdzekļi, tostarp The New York Post un National Review. Šī frāze atspoguļoja vienu amerikāņu viedokli par Francijas militārajiem panākumiem vai to trūkumu 20. gadsimta vidū un beigās.

Kad džingoisms padevās saprātam, pārstāvis Džonss aicināja mainīt savu “Freed fry” politiku. 2006. gada jūlijā Pārstāvju palātas restorāni saviem kartupeļiem un grauzdiņiem atdeva “frančus”. Džonss pauda nožēlu un tika citēts, sakot: “Es vēlos, lai tas nekad nebūtu noticis.” 2007. gadā Nīla Roulenda patriotisma nodošana joprojām bija viņa restorāna ēdienkartē.