Frī kartupeļu griezējs ātri sagriež kartupeļus dažāda platuma frī kartupeļu formās, un tas var būt mājas piederums vai smags aprīkojums nozarēm, kurās tiek ražots daudz frī kartupeļu. Mājas lietošanai paredzētajām franču ceptuvēm var būt dažādas cenas, stila un funkcijas. Tie visi ir paredzēti, lai palīdzētu ātri no kartupeļiem izveidot viendabīgas frī ceptu formas.
Vienkāršākie franču cepeškrāsns griezēju veidi var būt lēti, apmēram $ 10-20 ASV dolāru (USD). Tie var gulēt uz sāniem vai sēdēt taisni. Būtībā jūs ņemat kartupeli un izspiežat to caur griezēju. Stacionārie parasti darbojas nedaudz labāk, jo jums ir vairāk sviras, lai stumtu kartupeli. Dažiem no šiem veidiem var būt pāris dažāda izmēra restes, tāpēc atkarībā no izvēles varat izvēlēties griezt plānus vai biezus kartupeļus. Lētākajiem būs tikai viens režģis, un tie var nebūt īpaši izturīgi.
Pēc tam varat mainīt cenu uz dažiem ļoti grezniem, izturīgākiem frī ceptu griezēju veidiem, kas piedāvās daudz dažādu režģu kartupeļu griešanai un parasti ir izgatavoti no smagā metāla. Daži no tiem ir piestiprināti pie sienas, kas var būt lieliska funkcija, ja jums nav daudz vietas un gatavojat daudz frī kartupeļu. Daži no dārgākajiem franču mazuļu griezēju modeļiem nav piestiprināti pie sienas, bet ir piestiprināmi pie galda vai darba virsmas. Tas nodrošina stabilitāti, kamēr kartupeļus izspiežat, lai tos sagrieztu frī cepumu formās. Populārs dizains ir Williams Sonoma franču cepšanas griezējs, kas izgatavots no smagā metāla un maksā aptuveni 100 USD.
Fry kutera rūpnieciskie modeļi var būt automatizēti, un tie var vienlaikus sagriezt vairāk nekā vienu kartupeli. Tas ir svētīgs cilvēkiem, kuri ir atkarīgi no regulāras frī kartupeļu liela daudzuma pagatavošanas. Dažos ātrās ēdināšanas restorānos tos izmanto, lai gan tie, visticamāk, iegādāsies gatavus frī kartupeļus, kas pagatavoti citā vietā. Rūpnieciskie frī griezēji ir lieli, dārgi un nepraktiski lietošanai mājās. Tomēr viņi var izgatavot ne tikai standarta kartupeļu izcirtņus, bet arī cirtainus kartupeļus un dažādas formas un stilus.