Gliemenes grābeklis ir rīks, kas īpaši izstrādāts gliemeņu rakšanai un savākšanai, kas ierokas okeāna dibena smiltīs vai dubļos dabiskās plūdmaiņu zonās vai gliemeņu audzētavās. Gliemenes grābekļi ir dažādu izmēru, un zari var atšķirties pēc skaita, atstatuma, garuma un dizaina. Parasti gliemeņu grābeklis ir izgatavots no tērauda un izskatās līdzīgs parastajam grābeklim, lai gan gliemeņu grābeklim parasti ir īsāks rokturis un garāki zari, kas ir platāki, naža formas un dažreiz izliekti. Dažiem gliemežu grābekļiem ir arī metāla grozs, kas piestiprināts grābekļa aizmugurē, lai noturētu gliemenes, kad tās tiek izraktas. Dažādu gliemežu grābekļu konstrukciju piemēri ir: harvestera grābekļi, kuriem ir liels, atvērts turēšanas grozs; buļļu grābekļi, kuriem ir vairāk slēgts turēšanas grozs; un Chatham skrāpējumi, kuriem nav pievienots grozs.
Svarīgs apsvērums, izvēloties gliemežu grābekli, ir tas, vai okeāna dibena augšējais slānis ir ciets vai mīksts. Rokot cietās smiltīs vai dubļos, priekšroka dodama garākiem un platākiem zariem, nevis mīkstākā materiālā. Gliemenes grābekli izmanto, izvelkot zarus caur augšējo slāni. Kad gliemene tiek atrasta, grābekļa zari tiek novietoti zem tā leņķī un tiek izvilkti un vai nu savākti gliemeņu grābekļa grozā, vai arī ievietoti turēšanas traukā, piemēram, spainī.
Atslāņošanos var veikt dabiskos plūdmaiņu līdzekļos pie okeāna, un to vislabāk var veikt bēguma laikā. Cilvēkus, kas vāc gliemenes, sauc par gliemežvākiem, un gliemeņu izrakšanu bieži sauc par gliemeņu vākšanu. Gliemenes grābekļus var izmantot gan atpūtas cienītāji, gan komerciāli vēžveidīgie, kas strādā gliemeņu zvejniecībā vai audzēšanā. Atpūtas mēles parasti iziet plūdmaiņu zonā, kad plūdmaiņas ir ārpusē, izmantojot gliemežu grābekļus vai citus instrumentus vai vienkārši ar kailām rokām, lai rakt gliemenes. Komerciālie gliemežvāki var veikt pīlingu arī kājām, taču dažreiz tā vietā strādā no laivām nedaudz dziļākos ūdeņos, bieži izmantojot tīklu, nevis grābekli.
Saimniecībā audzētas gliemenes bieži audzē inkubatoros un stādaudzētavās, līdz tās sasniedz noteiktu vecumu un izmēru. Pēc tam gliemenes novieto dabiskā pludmalē un ļauj tām iezagties okeāna dibenā. Pēc dažiem gadiem tie tiek novākti, un to bieži veic, izmantojot gliemežu grābekļus vai citus rokas instrumentus, piemēram, špakteļlāpstiņas vai dragas.