Kas ir Hikorijas koks?

Hikorijas koki var dzīvot 100 gadus vai ilgāk un izaugt līdz 30,5 m augstumam. Garās saknes tos noenkuro zemē un notur stāvus pat skarbā vējā vai vētrā. Lielākajai daļai hikoriju sugu ir lapas, kas rudenī kļūst spilgti dzeltenas, un visas sugas ziemā zaudē lapas. Pavasarī izaug jaunas lapas un parādās mazi ziedi bez ziedlapiņām. Dzelteni zaļā krāsā, ziedi paļaujas uz vēju, kas tos apputeksnē.

Rieksti ir iecienīti to garšas dēļ, un gan vāveres, gan cilvēki cīnās, lai tos savāktu. Tie, kas netiek apēsti vai novākti, var augt un galu galā sadalīties, lai atklātu sēklas. Kad sēklas nokrīt zemē, var izaugt jauns hikorijas koks.

Gadu gaitā ir kļuvuši populāri dažāda veida hikorijas koki. Pekanriekstu koks ir hikorijas paveids, kas pazīstams arī ar ēdamajiem pekanriekstiem, kas uz tā aug. Shagbark hikorijas koks ir labi pazīstams ar savu neparasto mizu. Tas izskatās ļoti pinkains un karājas biezās sloksnēs gar stumbru. Tas ražo ļoti saldas garšas riekstu veidu, lielāko riekstu no hikoriju koku dzimtas.

Augu entuziasti parasti var atpazīt hikorijas koku pēc lapām. Papildus tam, ka tie aug lieli un plakani, tie parasti ir sagrupēti grupās pa trīs līdz piecām grupām, un viss šo grupu garums ir vairāk nekā 0,3 m. Pilnīgi pieauguši koki ir arī ārkārtīgi augsti, un rudenī uz tiem aug rieksti vai guļ ap koka pamatni.

Katram hikorijas kokam ir nedaudz atšķirīgs riekstu veids, taču tiem ir vienādas pamatīpašības. Rieksti sāk būt apaļi un zaļi, bet laika gaitā tie sacietē biezā, brūnā ārējā apvalkā. Ap vidu, kur abas puses ir savienotas, iet šuve. Kad sēkla ir saplaisājusi, iznāk galvenokārt apaļa, balta vai dzeltenbrūna sēkla. Iekšējā sēkla jeb rieksts ir aptuveni gumijas bumbuļa lielumā.