Klaiņplīts savu nosaukumu ieguvis tāpēc, ka tā ir maza, viegli pārnēsājama un parasti izgatavota no nevēlamiem materiāliem. Šī parocīgā mazā plīts tiek izmantota gatavošanai ārā, un tā lieliski darbojas, lai vārītu ūdeni un pagatavotu nelielas, vieglas maltītes. Viens no visizplatītākajiem veidiem, kā izveidot klaiņojošu krāsni, ir caurumu izduršana vecā krāsas kannu. Kannas iekšpuse tiek izmantota, lai saturētu uguni, un augšpusē ir novietota tējkanna vai panna.
Lai izveidotu klaiņojošu krāsni, tiek izmantota vai nu 1 galona (apmēram 4 litru) tukša krāsas kanna, vai kaut kas līdzīgs izmērs, piemēram, liela kafijas kanna. Kannai nav jābūt noteikta izmēra, bet, ja tā ir pārāk maza, tvertnē nepietiks vietas degvielai. Kannas priekšpusē netālu no apakšas ir izdurti daži caurumi. Vēl daži caurumi ir izveidoti kārbas aizmugurē, netālu no augšas. Šis izkārtojums rada caurvēju, nodrošinot atbilstošu gaisa plūsmu ugunskuram iekšpusē.
Mazie zariņi labi darbojas kā kurināmā avots klaiņojošu krāsnij. Dažos gadījumos uguns var kļūt pārāk karsts, taču to var kontrolēt, bloķējot dažus gaisa caurumus tvertnes priekšpusē, lai ierobežotu skābekļa daudzumu, kas sasniedz liesmas. Lietotājs var arī viegli izpūst caur šiem caurumiem, kad aizdedzina uguni, lai palīdzētu sākt.
Ir daudz variāciju par hobo plīts dizainu. Lielākā daļa šādu krāsniņu ir paredzētas ceļošanai ar mugursomu vai kempingam kopumā, jo tās ir mazas un vieglas. Tie ir īpaši parocīgi, jo var sadedzināt gandrīz jebkāda veida degvielu, ko var izslaucīt, tāpēc nav nepieciešams nēsāt propānu vai citus īpašus priekšmetus, lai izceltos neliels ugunsgrēks. Tā kā plīts satur uguni, nevis sēž uz lielākas ogļu gultas, to ir arī drošāk izmantot vietās, kur atklāts ugunskurs var būt bīstams ļoti sausu apstākļu dēļ.
Papildus izmantošanai kā kempinga krāsnij, klaiņojošai krāsnij var būt priekšrocības izdzīvošanas situācijā. To var izmantot ne tikai ēdiena sildīšanai, bet arī labi attīra ūdeni, to vārot. Dabas katastrofu, piemēram, zemestrīču, viesuļvētru un viesuļvētru, gadījumā klaiņojoša plīts kopā ar dažiem ūdensnecaurlaidīgiem sērkociņiem var burtiski glābt dzīvību.