Hondroitīna sulfāts ir mājas līdzeklis, ko visbiežāk lieto artrīta ārstēšanai un ar osteoartrītu saistīto sāpju mazināšanai; tomēr to var izmantot arī urīnpūšļa iekaisuma, psoriāzes, dažādu oftalmoloģisku problēmu ārstēšanai un dzelzs uzsūkšanās palielināšanai organismā. Tas parasti atrodas normālos cilvēka ķermeņa locītavās un skrimšļos, piemēram, ceļos, gurnos, rokās un pēdās. Līdz ar to daudzi cilvēki uzskata, ka hondroitīna sulfāta piedevu lietošana stimulēs skrimšļa veidošanos organismā un veicinās ķermeņa locītavu atjaunošanos. To var ražot sintētiski vai dabiski no haizivju skrimšļiem vai liellopu trahejas.
Lai gan daudzi cilvēki zvēr par hondroitīna sulfāta ārstnieciskajām īpašībām, zinātniskie pētījumi ir bijuši sporādiski par tā efektivitāti. Daži pētījumi liecina, ka hondroitīna sulfāta kapsulās esošās medicīniskās īpašības tiek sadalītas zarnās, pirms tās pat var uzsūkties organismā. Tā rezultātā maz ticams, ka molekulas patiešām varētu veidot ķermeņa locītavas un skrimšļus.
Citos pētījumos cilvēkiem, kuriem bija ceļgala, gūžas locītavas, pirksts vai mugurkauls, ko skārusi osteoartrīts, tika ievadīts hondroitīna sulfāts. Šo pētījumu ziņojumi liecina, ka personām, kas tika ārstētas ar uztura bagātinātājiem, bija samazinātas sāpes, palielināta mobilitāte un viņiem bija nepieciešams mazāk zāļu nekā tiem, kuri nelietoja uztura bagātinātājus. Lai gan rezultāti ir daudzsološi, pētījumi ilga tikai sešus mēnešus, padarot tos vājus zinātnieku aprindās. Vēl mazāk zinātnisku pierādījumu ir pieejami cilvēkiem, kuri lieto uztura bagātinātājus, lai ārstētu citus veselības traucējumus, piemēram, urīnpūšļa iekaisumu, psoriāzi vai oftalmoloģiskas problēmas.
Lielākā daļa aptieku, lielveikalu un veselīgas pārtikas veikalu pārdod hondroitīna sulfāta piedevas. Turklāt uztura bagātinātājus var iegādāties, izmantojot plašu tiešsaistes vietņu klāstu. Tie tiek uzskatīti par alternatīvās medicīnas bezrecepšu formu un nav reglamentēti. Tāpēc ir svarīgi iegādāties uztura bagātinātājus no uzticama avota. Ir daudz krāpniecību, jo īpaši interneta veikalos, kur cilvēki iegādājas uztura bagātinātājus tikai tāpēc, lai atklātu, ka katrā kapsulā ir tikai minimāls zāļu daudzums vai kapsulās ir daudz piemaisījumu.
Ir svarīgi apspriest jebkuru jaunu medikamentu, tostarp uztura bagātinātājus, ar ārstu. Tā kā hondroitīna sulfāts bieži nāk no haizivju skrimšļiem, cilvēkiem ar alerģiju pret jūras veltēm vai vēžveidīgajiem, lietojot produktu, jābūt uzmanīgiem. Ir ziņots par jutību pret sauli, nātreni un astmas pasliktināšanos dažiem cilvēkiem, kuri lietoja uztura bagātinātāju. Ilgstoši lietojot, daži cilvēki ir sūdzējušies par galvassāpēm, matu izkrišanu, sāpēm krūtīs, asinsspiediena paaugstināšanos un elpošanas problēmām, kas saistītas ar produktu. Turklāt vīriešiem ar prostatas vēža risku vai ar to nevajadzētu to lietot, jo tas var būt saistīts ar prostatas vēža risku.