Kas ir jūras asaris?

Jūras asaris ir zivju dzimtas serranidae kārtas perciformes. Šīm zivīm parasti ir mazi zvīņi un liela mute uz iegarena ķermeņa. Tās ir gaļēdājas zivis, un to izmērs var būt ļoti atšķirīgs no vairākām collām līdz vairākām pēdām.

Lielais jūras asaris Stereolepis gigas ir lielākais jūras asaru veids, un ir zināms, ka tas sasniedz 2,13 m un vairāk nekā 227 kg. Viņu dzimtene ir Klusā okeāna austrumu daļa, un tie dzīvo ap piekrastes rifiem un akmeņainiem apgabaliem. Dzīves sākumā tām ir oranžs krāsojums ar melniem plankumiem, divas īpašības, kuras zivs zaudē augot. Vēlāk tie kļūst vienkrāsaini melni vai pelēki ar baltu pavēderi.

Vēl viens jūras asaru veids ir kartupeļu menca jeb kartupeļu grupējums Epinepheius tukula. Viņu dzimtene ir okeāni ap Austrāliju, Japānu un Austrumāfriku. Kartupeļu menca var būt pelēka vai brūna ar tumši brūniem plankumiem vai arī pilnīgi melna. Šīs zivis var būt garākas par 1,83 m un sver gandrīz 227 kg. Ir zināms, ka ūdenslīdēji kartupeļu mencu baro ar rokām, lai gan šī darbība tiek ieteikta tikai pieredzējušiem nirējiem, jo ​​šīs zivis var būt agresīvas.

Dažas jūras asaru šķirnes, tostarp melnais asaris, ir protogēni hermafrodīti, kas nozīmē, ka tie var mainīt savu dzimumu. Lai gan visi melnie asari ir dzimuši kā mātītes, vecumā no diviem līdz pieciem gadiem daudzi pārvēršas par tēviņiem. Nav skaidrs, kāpēc tas notiek, bet daži domā, ka nārsta sezonā rodas vairāk tēviņu.

Viens no jūras asaru veidiem, kas ir nopietni apdraudēts, ir Čīles jūras asaris, kas pazīstams arī kā zobakmens. Viņiem ir liels pārzvejas risks, jo tie aug lēni un vairojas vēlīnā dzīves posmā. Iedzīvotāji ir cietuši no smagas pārzvejas. Lai gan daži tirgū pieejamie Čīles jūras asari ir iegūti ilgtspējīgi, lielākā daļa tā nav, un patērētāji var vēlēties izpētīt ieguves metodi, ja viņi izvēlas patērēt šāda veida zivis.