Kas ir kokteiļu šeikeri?

Ir divi kokteiļu kratītāju pamatveidi. Pirmais ir tradicionālais jeb kurpnieku kratītājs, un tas visbiežāk atrodams mājās. Tradicionālajam kratītājam ir trīs daļas: metāla pamatne, cieši pieguļoša augšdaļa un vāciņš augšpusē, kas atbilst iebūvētajam sietiņam. Lai izmantotu tradicionālo šeikeri, noņem vāciņu, ielej sastāvdaļas, šeikeram aizvāko un strauji sakrata, un dzērienu izlej caur sietiņu. Šāda veida kokteiļu kratītājs mēdz būt apgrūtinošāks un lēnāks, tāpēc tas nav ideāls risinājums rosīgiem bāriem.

Bostonas kratītājam ir divas daļas: metāla pamatne un stikla kauss. Lai izmantotu šāda veida šeikeri, sastāvdaļas tiek ielejamas pamatnē un ligzdas kauss tiek iespiests, lai noslēgtu šeikeri. Dzērienu strauji sakrata, līdz metāls ir atdzisis, šeikeri vēlreiz piesit, lai pārrautu blīvējumu, un dzērienu caur stieņa sietiņu ielej glāzē. Bāra sietiņi ir ļoti svarīgi rīki, kas jāpatur tuvumā, kad tiek izmantoti Bostonas kratītāji, jo tie nodrošina dzērienu vienmērīgumu un viendabīgumu.

Lai gan metāls ir visizplatītākais kokteiļu kratītāju celtniecības materiāls, var izmantot arī citus materiālus, piemēram, stiklu un plastmasu. Tomēr, tā kā kokteiļu šeikeris ir paredzēts dzēriena atdzesēšanai, to sajaucot, daudzi bārmeņi dod priekšroku metālam, jo ​​tas labi vada aukstumu. Ierīce var būt arī ornamentēta vai iegravēta, un kokteiļu kratītājus bieži pārdod komplektā ar citiem atbilstošiem stieņa instrumentiem. Tie ir pieejami arī dažādu izmēru diapazonā, sākot no personīgajiem modeļiem atsevišķu dzērienu sajaukšanai līdz lielākiem bāru izmēriem, lai apstrādātu lielākus apjomus.

Iegādājoties kokteiļu šeikeri, patērētājiem jāapsver, cik daudz dzērienu viņi sajauc vienlaikus. Cilvēkiem, kuri izklaidējas neformāli vai tikai reti sajauc dzērienus, mazs tradicionāls šeikeris, iespējams, ir laba izvēle, jo to būs viegli lietot. Tomēr lielākam sajaukšanas apjomam Bostonas kratītāju sortiments var būt labāka izvēle. Tie parasti ir paredzēti darbam ar puslitra glāzēm, ja kratītāja komplektācijā iekļautais maisīšanas stikls tiek bojāts vai saplīsis rupjas lietošanas rezultātā.