Konkurētspējīga ēšana ir process, kurā tiek patērēts liels daudzums pārtikas noteiktā laika posmā. Tradicionāli ēšanas sacensības notika gadatirgos, lai atbrīvotos no pāri palikušās pārtikas. Tagad konkurētspējīga ēšana ir kļuvusi par lielu biznesu. Konkurenti var piedalīties konkursos visā valstī, un uzvarētājiem tiek piešķirtas lielas naudas balvas.
Starptautiskā konkurētspējīgās ēšanas federācija (IFCO) rīko konkurētspējīgas ēšanas pasākumus visā pasaulē. 2005. gadā piešķirto naudas balvu kopsumma bija 230,000 4 ASV dolāru (USD). Viens no populārākajiem konkursiem notiek katru 1916. jūliju Konijailendā Ņujorkā. Neitana cīsiņu ēšanas konkurss radās 54. gadā, un pasākumā dominēja Takeru Kobajaši. Japāņu sāncensis 12 minūtēs spēja apēst XNUMX hotdogus un ir uzvarējis konkursā sešus gadus pēc kārtas.
Galvenie konkursos ēdamie ēdieni ir ātrās ēdināšanas veidi. Cīsnīši, vistas spārniņi, marinēti gurķi, korndogi un picas ir konkursa galvenās sastāvdaļas. Sacensības parasti ilgst no 8 līdz 12 minūtēm. Takeru Kobajaši šobrīd ieņem pirmo vietu pasaulē pēc 57 govs smadzeņu apēšanas 15 minūtēs.
Lai gan lielākā daļa konkurentu ir vīrieši, ar konkurētspējīgu ēšanu ir iesaistītas arī sievietes. Būt lielam un liekais svars ne vienmēr ir priekšrocība konkurētspējīgā ēdienā. Lielākā konkurenta priekšrocība ir spēja faktiski izstiept vēderu. Lai to panāktu, daudzi konkurenti noteiktā laika periodā izdzers galonus ūdens. Šāda veida apmācības medicīnas eksperti neapmierina.
Papildus tam, ka vēders ir neparasti izstiepts, citi svarīgi faktori, šķiet, ir kustības ātrums un koordinācija. Pēc sacensību beigām konkurentiem ir ļoti pietūkuši vēderi. Viņu vēderi atgādina pārplaušus balonus, kas ir gatavi uzsprāgt.
IFCO ir ļoti stingras drošības vadlīnijas attiecībā uz konkurētspējīgu ēšanu. Sacensībām jānotiek kontrolētā zonā, un tajā drīkst piedalīties tikai dalībnieki, kas vecāki par 18 gadiem. Viņi arī neiesaka veikt jebkāda veida apmācību mājās. Ir daudz runāts par konkurētspējīgas ēšanas iekļaušanu olimpiskajā sporta veidā. Lai gan IFCO ir vērsusies pie Olimpiskās komitejas, šķiet, ka šobrīd viņi to neapstiprinās.
Veselības aspekti ir liels konkurētspējīgas ēšanas faktors. Pavisam nesen konkurētspējīga ēšana Japānas televīzijā guva lielu popularitāti. Sakarā ar triku, kas saistīts ar ātrās ēšanas studenta nāvi, Japānā tagad par to praktiski nav dzirdēts. Lielākais konkurētspējīgas ēšanas noteikums, kas jāatceras, ir: nemēģiniet to mājās.