Kas ir krepa grils?

Krepu režģi var vairāk izmantot profesionālās virtuvēs nekā mājās, ja vien jums patiešām nepatīk ideālās krepes. Mājās cilvēki var izmantot krepa pannas vai elektriskās pannas, lai laiku pa laikam pagatavotu krepu. Restorānos, īpaši tajos, kas specializējas krepu ražošanā, tā vietā var izmantot krepēšanas režģus, jo tiem ir daudz funkciju, kas gandrīz visu laiku var pagatavot perfektas krepes.

Jūs varat atrast krepparežģu veidus, kas ir savienoti ar gāzes vadiem vai ir elektriski. Ir pat portatīvie, kas darbosies ar propānu. Režģiem ir apaļa plakana virsma, kas parasti ir izgatavota no čuguna vai nerūsējošā tērauda, ​​un tās silda ar liesmu vai elektrisko sildīšanas ierīci, kas atrodas zem augšējās daļas. Tie piedāvā ārkārtīgi vienmērīgu sildīšanu, lai krepes būtu ideāli pagatavotas. Tos var izmantot arī tādu lietu pagatavošanai kā pankūkas. Dažiem ir viena degļa augšdaļa, bet citi piedāvā divus degļus un divas virsmas, lai palielinātu krepa ražošanas ātrumu.

Kā jau minēts, lielākā daļa krepa režģu ir paredzēti profesionālai lietošanai, un cenas mēdz to atspoguļot. Par profesionāliem modeļiem varat viegli samaksāt vismaz pustūkstoti ASV dolāru (USD) līdz krietni vairāk nekā tūkstotim USD. Ir dažas krepēšanas režģi, kas tiek piedāvāti lietošanai mājās, un vairums no tiem ir elektriski darbināmi.

Mājas lietošanai paredzēta krepu režģis joprojām maksās vairāk nekā 100 ASV dolāru, taču tas var būt tā vērts, ja gatavojat krepes regulāri. Ja meklējat piedāvājumus par krepēšanas režģi, iespējams, vēlēsities paturēt acis atvērtas, lai uzzinātu šīs iekārtas, kas tiek piedāvātas tādās vietās kā eBay vai Craigslist. Tās ir virtuves iekārtas, kuras cilvēki iegādājas, izmanto dažas reizes un pēc tam aizmirst, tāpēc ir pilnīgi iespējams atrast lietotu.

Daži zīmoli lietošanai mājās, piemēram, Krampouz ražotie, piedāvā vairākas virsmas. Daži veidi ļauj vienlaikus pagatavot četras krepes. Mājās lietojamus modeļus parasti var uzglabāt, kad tie netiek lietoti, un tiem ir dažas papildierīces, piemēram, lāpstiņas, kas palīdz izkliedēt krepes līdz vajadzīgajam plānam. Dažiem pat ir kausi, kas ļauj precīzi izmērīt krepa mīklu, lai izmērs būtu ideāls.

Alternatīva krepēšanas režģim ir krepa panna. Tie var būt vairākos izmēros un parasti ir izgatavoti no vadoša metāla, kas var palīdzēt vienmērīgi gatavot krepes. Tā vietā, lai tās aizņemtu vietu uz letes, tās tiek izmantotas uz jūsu plīts virsmas. Dažiem cilvēkiem pannas ir grūti lietot, jo pannas malas apgrūtina krepa apvēršanu. Vēl viena iespēja ir iegādāties apaļas restes, kurām nav sānu un kuras var izmantot arī uz plīts virsmas.