Magoņu sēklas nāk no pākstīm magoņu ziedu, Papaver somniferum, pamatnē. Daudzās virtuvēs tiek izmantotas veselas vai maltas magoņu sēklas kā garšvielas mērcēs, maizēs un marinādēs. Magoņu sēklas satur arī ķīmiskus alkanoīdus, ko izmanto, lai iegūtu opiātu atvasinājumus, piemēram, morfīnu, opiju un heroīnu.
Kad putināto magoņu ziedi saraujas, tie atstāj aiz sevis kapsulu, kas pilna ar lēni nogatavojušām sēklām. Šo magoņu dzimtene ir Āzija un Eiropa. Gadsimtiem ilgi daudzas kultūras ir izmantojušas savas nobriedušās sēklas kā garšvielu. Magoņu sēklas ir tumši zilā vai pelēkā krāsā un mazākas par tapas galvu. Indijas šķirne ir bālgana. Ar savu maigo un riekstu garšu tos izmanto sezama sēklām līdzīgās receptēs. ASV importē lielāko daļu mūsu magoņu sēklu no Nīderlandes. Auksti presējot, tie rada aromātisku eļļu, kas līdzīga olīveļļai.
Ēdieni turku un indiešu virtuvē ir iedvesmojuši daudzus šefpavārus integrēt magoņu sēklas galvenajos ēdienos, salātos un desertos. Parasti var atrast magoņu sēklas, kas uzkaisītas uz bagelēm, peldot balzamiko vinegretē vai apgrauzdētas ar ceptu tītaru. Jūs varat tos cept pekanriekstu smalkmaizītes, citronmaizes klaipā vai ķirbju cepumos. Lai gan alkanoīdu daudzums magoņu sēklās ir niecīgs, tā ir taisnība, ka to uzņemšana var izraisīt kļūdaini pozitīvu opiātu narkotiku testu aptuveni 48 stundas pēc tam.
Latīņu valodā magoņu nosaukums “somniferum” nozīmē “nes miegu”. Magoņu sēklu dedzināšanas vai ēšanas miegainība bija labi zināma senajām kultūrām. Galu galā cilvēki izstrādāja veidus, kā koncentrēt alkanoīdus, lai iegūtu opiju un heroīnu, kas tagad ir kontrolējamas vielas. Tos izmantoja arī spēcīgas pretsāpju zāles morfīna izstrādei. Māte par magoņu sēklām bija tik spēcīga, ka sievietes Eiropā mēdza tās novietot uz palodzes, ja gribēja laist pasaulē puiku, nevis meiteni.