Kas ir makaronu katls?

Vārot ēdienus, piemēram, makaronus parastajā katlā, vai nu nedaudz jāpagriež vāks, lai kūpošais, tikko uzvārīts ūdens ieplūstu izlietnē, vai arī jāizmanto caurduris. Noliecot katla vāku, var gūt apdegumus no tvaika vai ūdens, kas izplūst pārāk ātri, un, ja vāks paslīd, visi makaroni var nonākt izlietnē. Caurduris, kas stāv izlietnē, ir nedaudz drošāks un vieglāk lietojams makaronu nosusināšanai, taču karstais ūdens joprojām var izšļakstīties, jo makaronu katls ir jāapgāž gandrīz otrādi, lai caurdurī ielej makaronus un ūdeni. Caurduris var arī apgāzties izlietnē, izraisot dažus makaronus. Caurduris, kas atrodas virs izlietnes, mēdz darboties labāk, taču katlam joprojām ir jābūt nogāztam, lai caurdurī ielietu pagatavoto ēdienu, un karstais ūdens joprojām var izšļakstīties.

Makaronu katls ar pašizteces vāku ļauj ūdenim diezgan vienmērīgi izplūst caur vāka atverēm, lai izšļakstītos minimāls karstā ūdens daudzums. Bloķēšanas mehānisms uz vāka un katla augšējās malas nodrošina, ka vāks cieši noturas, kad katls tiek nogāzts, lai tikko uzvārīts gatavošanas ūdens iztukšotu izlietnē. Makaronu katliem ar sietiņa ieliktņiem parasti nav pašizteces vāku, jo ideja ir vienkārši pacelt no katla grozu, kas pilns ar vārītu ēdienu, un atstāt katlā vārīto ūdeni.

Daudziem mūsdienās pārdotajiem makaronu katliem katla iekšpusē ir nepiedegošs pārklājums. Makaronu katliņu var pārdot atsevišķi vai komplektā ar dažāda izmēra katliem, pannu un neilona vai koka virtuves piederumiem. Pašteces vāki var būt kupola formas vai plakani. Makaronu katli bieži ir izgatavoti no anodēta alumīnija vai nerūsējošā tērauda. Makaronu katliņu izmēri svārstās no 2 kvartiem (1.892 l) līdz 12 kvartiem (11.353 l), un 5 kvarti (4.730 l) ir populārs izmērs.

Makaronu katla cena svārstās no aptuveni 25 $ līdz 200 ASV dolāriem (USD) atkarībā no izmēra un kvalitātes. Labas kvalitātes katli kalpo ilgāk, un daudzi cilvēki makaronu katlus izmanto gandrīz katru dienu sautējumu un zupu, kā arī kartupeļu un dārzeņu pagatavošanai. Labas kvalitātes makaronu katls var būt arī lieliska kāzu dāvana.