Kas ir Mentha Spicata?

Piparmētra dabiski aug mērenās joslās, īpaši ēnainās, nedaudz mitrās vietās. Augu šķirnes aug no 0,3 m līdz 3 metram, un tām parasti ir spilgti zaļas lapas un mazu baltu vai lavandas ziedu tapas vasaras beigās. Mentha spicata enerģiski aug no skrējējiem un var viegli iebrukt dārzā. Lai kontrolētu izplatīšanos, dārznieki var izgriezt dziļa poda dibenu un pēc tam ievietot podā bedrē, pēc tam stādīt paraugu podā, atstājot vismaz 2,54 cm no poda virs augsnes. Šī metode novērš sakņu izplatīšanos zem poda un skrējēju kolonizāciju poda augšpusē.

Mentha spicata ir auglīgāka, asāka piparmētru garša nekā citām piparmētru šķirnēm, piemēram, piparmētrām. Šī auga ekstraktus parasti izmanto kā aromatizētājus desertiem, dzērieniem, gumijām, zobu pastām un mutes skalojamajiem līdzekļiem, kā arī medikamentiem. Tas ir populārs garšaugs, ko karstā dienā iemest limonādes krūkā. No lapām tradicionāli gatavo piparmētru želejā, lai pasniegtu ar ceptu jēru.

Visi piparmētru ģimenes locekļi ir izmantoti, lai nomierinātu kuņģa darbības traucējumus un sliktu dūšu. Žāvētas mentha spicata lapas var izmantot tējām kā mājas augu līdzekli pret kuņģa slimībām un gāzēm. Tiek uzskatīts, ka to izmanto kā ēterisko eļļu aromterapijā, tās tīrā, asā smarža, it īpaši, ja to ieelpo tvaika pirtī, palielina garīgo modrību un atver aizsprostotas deguna ejas un deguna blakusdobumus. Piparmētru tēja ar medu var arī remdēt iekaisušo kaklu. Pateicoties tās dzesēšanas sajūtai, piliens mentha spicata eļļas uz mitras drānas var īslaicīgi mazināt saules apdeguma radīto karstumu un sāpes.

Ēteriskā eļļa, kas destilēta no mentha spicata lapām, tiek uzskatīta par “karstu” eļļu, kas var izraisīt dedzinošu sajūtu, ja to uzklāj uz ādas lielos daudzumos. Jāuzmanās, lai uzņemtu tikai nelielu daudzumu koncentrētas ēteriskās eļļas, jo liels daudzums var būt toksisks nierēm. Tomēr žāvētas vai svaigas lapas, ko izmanto dzērienos, pārtikā un citos produktos, ir drošas un izdevīgas neierobežotai lietošanai.