Nabas apelsīns ir īpašs apelsīna veids, kura iekšpusē pēc mizas ir neliels pārsteigums: daļēji izveidojies neattīstīts auglis, piemēram, savienots dvīnis, kas atrodas augļa zieda galā. No ārpuses zieda gals atgādina cilvēka nabu, kas noved pie augļa parastā nosaukuma. Šos apelsīnus galvenokārt audzē Brazīlijā, Kalifornijā, Arizonā un Floridā, un tie ir vienas no visizplatītākajām un populārākajām apelsīnu šķirnēm.
Jūs, iespējams, pazīstat nabas apelsīnu kā Vašingtonas, Riversaidas vai Bahijas nabas apelsīnu. Ja jums ir formāls noskaņojums, varat to nosaukt zinātniskajā vārdā Citrus sinensis. Šī apelsīnu šķirne ir vienas mutācijas rezultāts, kas notika plantācijā Brazīlijā 1820. gadā. Mutācijas rezultātā izveidojās savienots dvīnis, kas ietvēra apelsīna bez sēklām mizā, un tas izrādījās ļoti veiksmīgs, tāpēc cilvēki sāka kultivējot to citos reģionos. Pirmā audzēšanas vieta Amerikā bija Riverside, Kalifornijā, izskaidrojot alternatīvo nosaukumu “Riverside Orange”.
Tā kā nabas apelsīns ir bez sēklām, to var pavairot tikai ar spraudeņiem. Tehniski katrs no šiem apelsīniem nāk no viena apelsīna koka; Brazīlijas apelsīns, kas pirms simtiem gadu radīja spontānu mutāciju. Apelsīnu audzētāji ņem spraudeņus no saviem apelsīnu kokiem un periodiski uzpotē tos uz svaigiem augiem, lai nodrošinātu viņu augļu dārzu veselību, kā arī paplašināšanas nolūkos.
Šāda veida apelsīnu mīkstums ir salds un dabiski ļoti sulīgs. Retai šķirnei, ko sauc par Cara Cara apelsīnu, ir vājš zemeņu nokrāsa, un mīkstums ir sarkanīgi rozā, nevis klasiskāk oranžs. Nabas apelsīnus var ēst no rokām, izspiest sulu, izmantot augļu salātos vai pārvērst ievārījumos un konservos, atkarībā no personīgās gaumes.
Svaigi nabas apelsīni ir pieejami no ziemas līdz vēlam pavasarim atkarībā no reģiona. Izvēloties tos tirgū, meklējiet apelsīnus, kas sava izmēra dēļ šķiet smagi, bez mīkstām vietām vai acīmredzamas pelējuma un kauliņiem. Ja jūs dzīvojat USDA zonās no deviņām līdz 11. gadam, varat arī pats audzēt nabas apelsīnus. Ja vēlaties izveidot nelielu citrusaugļu dārzu, daudzas stādaudzētavas pārdod apelsīnu kokus šim nolūkam kopā ar dažādiem citiem citrusaugļiem. Daudziem citrusaugļiem ir ne tikai ēdami augļi, bet arī ļoti aromātiski ziedi, kas padara tos par patīkamu dārza papildinājumu.