Termins “Ogen melone” tiek lietots, lai apzīmētu vairākas meloņu šķirnes, kuras visas nāk no jaukās Izraēlas zemes, kas ir slavena ar neparastām un raksturīgām augļu šķirnēm. Šīs melones svārstās no īpaši saldas un viegli tīklotas kantalupas šķirnes līdz iegarenai gludai melonei, kas iezīmēta ar dziļām krāsas svītrām. Daudzos tirgos šīs melones tiek pārdotas sezonas laikā, un šīs melones var audzēt arī jūsu dārzā, ja jūs dzīvojat USDA ceturtajā zonā un siltākajās zonās, lai gan zonām, kas pārsniedz septīto zonu, jūs vēlēsities izvēlēties ātri nogatavojušās meloņu šķirnes.
Visas šīs meloņu šķirnes ir nosauktas Izraēlas kibuca Ogen vārdā. Kibuci ir kolektīvas kopienas, kas koncentrējas uz lauksaimniecību un citām pašatbalstošām aktivitātēm draudzīgā līdzīgi domājošu cilvēku kopienā. Ogen kibuts izstrādāja vairākas unikālas meloņu šķirnes, pārdodot melones kopā ar to sēklām Izraēlā un eksportējot sēklas uz pārējo pasauli, lai palīdzētu atbalstīt Kibucu.
Visparastākajā nozīmē Ogen melone ir melone, kurai ir aptuveni iegarena forma, ar mizu, kas sākas tumši zaļā krāsā un nobriest līdz dzeltenīgi zeltainai, ar dziļām zaļām, dzeltenām vai oranžām svītrām ādā. . Šī šķirne parasti veidojas ar rievām gar krāsas svītrām, kas stiepjas gareniski līdz pat melonei. Mīkstums iekšpusē ir no gaiši zaļas līdz krēmveida, un tas ir ārkārtīgi salds un aromātisks. Termins “Ogen melone” tiek lietots arī, lai apzīmētu dažādas plānas ādas kantalupas.
Tāpat kā citām melonēm, Ogen melonei ir vairāki lietojumi. To var ēst svaigu no rokām, pievienot augļu salātiem un izmantot augļu ledus un sorbetos. To var arī pievienot pārī ar dažādām citām sastāvdaļām kā uzkodu un sajaukt ar augļu punčiem. Jūs varat dzirdēt arī Ogen meloni, ko sauc par “Izraēlas meloni”, un jums tā ir rūpīgi jāizvēlas, meklējot paraugu, kas šķiet smags savam izmēram un, piesitot, atskan ar bagātīgu dobju skaņu.
Ja vēlaties audzēt Ogen meloni, iztīriet siltu, saulainu vietu dārzā no vēja un bagātiniet augsni ar kompostu, smilšmālu un celtniecības smiltīm. Jūs varat stādīt stādus no dārza veikala vai diedzēt paši; visos gadījumos stādiet pēc tam, kad ir pagājis pēdējais sals, un jaunos melones stādus laistiet labi, mēslojot ar zivju emulsiju, lai veicinātu veselīgu, spēcīgu augšanu. Apmēram pēc 85 dienām augi dos melones, kas nokritīs no vīnogulājiem, kad tās būs nogatavojušās; apsveriet iespēju zem melonēm likt dēļus, kad tās nogatavojas, lai novērstu puvi.