Kas ir Orange Flesh Honeydew?

Šī melone ir melones un medusrasas šķirņu hibrīds, saglabājot dažas abu veidu īpašības. Kā jūs varētu iedomāties, apelsīnu mīkstuma medusrasas atšķirīgā iezīme ir krēmveida apelsīna mīkstums. Šīs melones ir arī ļoti saldas un sulīgas ar krēmīgu garšu, ja tās ir labi atlasītas, un tās var izmantot dažādos veidos, sākot no augļu salātiem līdz meloņu sorbetam.

Kad apelsīnu mīkstums ir labi nogatavojies, tai ir bieza, gaiši dzeltena līdz oranža miza, kas ir ļoti gluda un ar vaskainu tekstūru. Ap stublāja galu melonei jābūt nedaudz mīkstai, un melonei vajadzētu justies smagai atbilstoši savam izmēram. Sliktai melonei būs krāsas maiņas plankumi vai mīkstas ieplakas vietās, kas atrodas ārpus stublāja gala, un no tā ir jāizvairās, ja vien krāsas maiņa acīmredzami nav no vietas, kur melone nogatavināšanas procesa laikā atradās uz zemes.

Pārgriežot, apelsīnu mīkstuma medusrasas melones bagātīgajai oranžajai krāsai vajadzētu izcelties kopā ar reibinošo aromātu. Tāpat kā daudzām melonēm, tā attīsta sēklas dobumā melones vidū, tāpēc patērētājiem ir ļoti viegli tās izvilkt un izmest, lai gan tās var arī saglabāt, lai audzētu melones dārzā.

Varat arī redzēt, ka apelsīnu mīkstuma medusrasa ir apzīmēta kā “kārdinājuma melone”. Daudzi cilvēki uzskata, ka šī meloņu šķirne ir viena no labākajām pieejamajām, ar bagātīgu, sarežģītu garšu un kraukšķīgu, sulīgu mīkstumu. Papildus tam, ka šo meloni var ēst no rokām, to var arī grilēt, ietīt dažādās vielās kā uzkodu vai izmantot augļu tartu un citu desertu dekorēšanai. Neaizmirstiet atdzesēt meloni pēc atvēršanas, lai tā būtu labā stāvoklī, un mēģiniet to apēst dažu dienu laikā.