Organiskā spirulīna ir uztura bagātinātājs, kas izgatavots no spirulīnas, ar vitamīniem, minerālvielām un neaizvietojamām aminoskābēm bagātas mikroaļģes. Spirulīna nesen ir guvusi atzinību kā “superēdiens”, pateicoties tās augstajai uzturvērtībai. Organiskā spirulīna tiek ražota, neizmantojot pesticīdus vai ķīmiskas vielas, un uztura bagātinātāji parasti ir pieejami pulvera, tablešu vai kapsulu veidā.
Organiskā spirulīna parasti satur aptuveni 60% olbaltumvielu, tāpēc tajā ir ļoti daudz olbaltumvielu. Viena ēdamkarote organiskā spirulīnas pulvera satur apmēram četrus gramus olbaltumvielu — liela ola satur apmēram sešus gramus. Spirulīna satur arī lielu daudzumu beta karotīna, vitamīna B12, dzelzs, kā arī nodrošina svarīgus mikroelementus, piemēram, mangānu, varu un kāliju. Spirulīna ir viens no nedaudzajiem dārzeņu ēdieniem, kas satur visas astoņas neaizvietojamās aminoskābes, kas cilvēka ķermenim nepieciešamas olbaltumvielu ražošanai, padarot to par populāru uztura bagātinātāju vegānu un veģetāriešu vidū.
Spirulīna nodrošina ne tikai olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas. Tas satur arī fikocianīnu, spēcīgu antioksidantu, kas var aizsargāt pret vēzi; kalcija spirolāns, polisaharīds ar pretvīrusu īpašībām; hlorofils, kas palīdz detoksicēt ķermeni; un mukopolisaharīdi, kas var palīdzēt novērst arteriosklerozi un sirds slimības.
Spirulīnas daudzos ieguvumus veselībai var ietvert sirds un asinsvadu un imūnsistēmas atbalstu, palielinātu gremošanas funkciju un centrālās nervu sistēmas atbalstu. Regulāra spirulīnas papildināšana var palīdzēt samazināt vēža risku, remdēt trauksmi un veicināt labklājības sajūtu; tas var arī palīdzēt uzturēt veselīgu ķermeņa svaru. Spirulīna dažreiz var atvieglot sezonālo alerģiju un citu elpceļu slimību simptomus. Tas var arī stimulēt sarkano un balto asins šūnu veidošanos un var palīdzēt detoksicēt ķermeni. Mikroaļģes parasti ir viegli sagremojamas, un lietotāji ir ziņojuši par paaugstinātu enerģijas līmeni.
Spirulīna satur nelielu daudzumu piesātināto tauku, bet tajā ir daudz omega-3 un omega-6 taukskābju. Spirulīnu uzskata par pārtiku ar augstu nātrija saturu, tāpēc tie, kas ievēro diētu ar zemu nātrija saturu, var vēlēties no tā izvairīties.
Organiskā spirulīna parasti ir pieejama kapsulu un tablešu veidā, taču organisko spirulīnas pulveri var viegli pievienot vairākām receptēm. Bioloģiskā šķirne ir augstākā pieejamā spirulīnas kvalitāte, jo tā tiek audzēta un novākta saskaņā ar stingrām vadlīnijām vidē, kurā nav toksīnu. Spirulīna jāaudzē tīrā ūdenī, jo tā absorbēs visus ūdenī esošos piesārņotājus vai smagos metālus. Organiskā Havaju spirulīna ir viena no populārākajām pieejamajām šķirnēm, jo ūdeņi netālu no Havaju salām ir tīri un bez piesārņotājiem, un reģions bauda tropiskos laikapstākļus un vienmērīgu saules gaismu, kas nepieciešams spirulīnas aļģu augšanai. Patērētājiem ir jāmeklē spirulīnas piedevu marķējums Certified Organic, jo šis marķējums nodrošina, ka uztura bagātinātājs atbilst stingriem noteikumiem, kas parasti regulē bioloģiskās pārtikas rūpniecību.