Kas ir Palestīnas saldais laims?

Varat arī dzirdēt Palestīnas saldo laimu, ko dēvē par Indijas saldo laimu. Kad nogatavojies, tam ir dzeltena miza un mīkstums, un tas var būt olveida līdz sfērisks, ar viegli rievotu mizu. Āda satur vairākas aromātiskās eļļas, un mīkstumā ir maz sēklu. Daži cilvēki apraksta šī laima garšu kā “mīlu” vai “negaršīgu”, kas, iespējams, ir nedaudz spēcīga; “smalks” varētu būt labāks veids, kā to aprakstīt.

Šos laimus var spiest sulas iegūšanai vai sarīvēt, lai iegūtu miziņu dažādās receptēs. Miziņu var pievienot ceptiem izstrādājumiem vai iekļaut dažādos karijus un citos ēdienos, un sulu var izmantot visdažādākajos veidos. Daži pavāri arī saldē ādu, lai to izmantotu dažādās receptēs. Tā kā laimam trūkst skābuma, sulu nevar izmantot kā konservantu tāpat kā citas citronu un laima sulas, kas jāņem vērā.

Šī šķirne ir arī ļoti izturīga. Rezultātā daudzi citrusaugļu audzētāji izmanto augu kā potcelmu, uz iedibināta stumbra potējot smalkākas citrusaugļu šķirnes. Šī prakse ļauj citrusaugļu audzētājiem audzēt trauslākas citrusaugļu šķirnes vēsākās vietās, izmantojot Palestīnas saldā laima sakņu un stumbra izturību.

Tāpat kā citi citrusaugļu koki, arī Palestīnas saldais laims var būt patīkams dekoratīvs. Koki dod aromātiskus baltus ziedus, kas var padarīt dārzu vai pagalmu ļoti patīkamu, un tumši zaļās lapas var būt pievilcīgs skats. Cilvēki, kuri vēlas audzēt augu kā dekoratīvu augu, var apgriezt koku, lai to veidotu, un saražotos laimus var izmest vai izmantot ēdiena gatavošanai atkarībā no personīgās izvēles.