Piparmētru šokolāde ir ļoti populāra garšu kombinācija, kas atrodama daudzos izstrādājumos, iespējams, tāpēc, ka daudziem cilvēkiem vēsā šokolādes garša ir atsvaidzinoša. Lai gan gan šokolāde, gan piparmētra ir lietotas atsevišķi gadsimtiem ilgi, šķiet, ka nav zināms, kad tās pirmo reizi tika apvienotas. Visbiežāk piparmētru šokolāde tiek izmantota saldumiem, piemēram, konfektēm, saldējumam, kūkām un citiem gardumiem. Tā kā tas ir tik populārs aromāts, to izmanto arī dažādos citos ēdienos un dzērienos, tostarp sāļos ēdienos, kafijā un tējā. Piparmētru šokolādi izmanto arī nepārtikas preču, piemēram, aromatizētu lūpu balzamu vai vannas un skaistumkopšanas līdzekļu, aromatizēšanai un smaržošanai.
Pašlaik populārās valstīs visā pasaulē, piparmētru šokolādes izcelsme nav zināma. Šokolāde ir tikusi patērēta dažādos veidos visā vēsturē, sākot ar olmeku un maiju civilizāciju Dienvidamerikā, un arī piparmētru izmantošana aizsākās senos laikos. Abi priekšmeti parasti tika pasniegti nesaldināti, līdz tie sasniedza Eiropu un Ziemeļameriku. Lai gan piparmētras bija viegli audzējamas un viegli pieejamas, šokolādes patēriņš galvenokārt bija paredzēts turīgajiem cilvēkiem, līdz rūpnieciskā revolūcija ļāva to ražot un pārdot par pieņemamu cenu. Gan šokolāde, gan piparmētra ir izmantotas arī dažādiem medicīniskiem nolūkiem.
Lai gan nav zināms, kurš pirmais šokolādi un piparmētru salika kopā, labvēlības kombinācija ir bijusi populāra daudzus gadus. Šokolādes piparmētras visbiežāk tiek izmantotas kā garšviela dažādiem saldumiem. To izmanto dažādās konfektēs, sākot no gardēžu šokolādēm ar piparmētru garšu un beidzot ar piparmētru pīrādziņiem, fudge un citām populārām konfektēm. Piparmētru šokolādes skaidiņas ir arī ļoti populāra saldējuma garša, un ir daudz dažādu piparmētru šokolādes desertu.
Savas popularitātes dēļ piparmētru šokolādi izmanto arī visdažādāko ēdienu aromatizēšanai. To var izmantot kā sāļo ēdienu sastāvdaļu, piemēram, kā mērci atsevišķiem gaļas izcirtņiem. Tas ir arī izplatīts karsto dzērienu aromāts, tostarp karstā šokolāde, kafija un tēja. Ir arī garšaugs, ko sauc par šokolādes piparmētru, kas ir piparmētru šķirne ar nelielu šokolādes garšas nokrāsu, ko var izmantot arī tējām, salātiem, mērcēm un citiem ēdieniem.
Piparmētru šokolādi izmanto arī citos nepārtikas produktos. To var izmantot, lai nodrošinātu garšu un smaržu aromatizētos lūpu balzāmos un spīdumos, kā arī vannas un skaistumkopšanas produktu, tostarp ķermeņa mazgāšanas un skrubju, losjonu, ķermeņa aerosolu un šampūnu, smaržai. To var izmantot pat sadzīves priekšmetu, piemēram, popurija, gaisa atsvaidzinātāju vai istabas aerosolu, un pat aromātisku sveču smaržai.