Rupja lopbarība ir vispārīgs termins, ko izmanto, lai identificētu ogļhidrātus, kas ietverti daudzos dažādos pārtikas produktos. Dažreiz to dēvē vienkārši par diētisko šķiedrvielu, un to saprot kā būtisku jebkura veselīga uztura plāna sastāvdaļu. Tās galvenā funkcija ir pievienot uzturam lielu daudzumu, kas savukārt palīdz gremošanas procesam un zarnu sistēmas veselīgai darbībai.
Ir daudz dažādu rupjās lopbarības veidu. Augļi ir viens no izplatītākajiem avotiem, piemēram, āboli, bumbieri un veselas vīnogas. Veseli graudi satur arī diētiskās šķiedras, un daudzi cilvēki ēd kviešu produktus, piemēram, pilngraudu maizi un krekerus, lai pievienotu diētu. Tiek uzskatīts, ka dārzeņi ir gandrīz visi, sākot no kāpostiem līdz kartupeļiem.
Ir divi galvenie iemesli, kāpēc cilvēkiem ir jāpārliecinās, ka viņu uzturā ir pietiekami daudz rupjās lopbarības. Pirmkārt, daudzi pārtikas produkti, kas satur šo lielāko daļu, var palīdzēt indivīdam ātrāk sajust sāta sajūtu. Tas var palīdzēt samazināt pārēšanās iespējamību un palīdzēt cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru. Otrkārt, tā kā dažus šķiedrvielu veidus organisms nevar pilnībā absorbēt, neizmantotā materiāla daļa palīdz iztīrīt gremošanas traktu un zarnas. Tīrīšanas darbība palīdz saglabāt šīs dzīvībai svarīgās zonas mazāk uzņēmīgas pret infekcijām un slimībām, kā arī uzlabo vispārējo veselību.
Rupjajai barībai ir divi dažādi veidi, ko parasti dēvē par šķīstošām un nešķīstošām šķiedrām. Ūdenī šķīstošās šķiedras ietver celulozi un lingnīnu, savukārt nešķīstošās šķiedras ietver pārtikas produktus, piemēram, gumijas produktus un pektīnu. Abi veidi tiek uzskatīti par būtiskām šķiedrvielu formām, kas darbojas kopā, lai palīdzētu uzturēt ķermeni līdzsvarotu un veselīgu. Kopumā veselības aprūpes speciālisti mudinās pacientus iekļaut vismaz šķiedrvielu daudzumu vienā līdz divās ēdienreizēs dienā, bieži dodot priekšroku svaigiem pārtikas produktiem, nevis iepakotiem.